夏季吃這三種食物，絕對讓你瘦瘦瘦！

還在糾結每天吃什麼？還在糾結吃什麼才能美容養顏？來，看這裡！告訴你夏天就該吃這些菜，既排毒又瘦身，給你好氣色好身材！

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保健上品—山藥

山藥是山中之葯，食中之葯。《本草綱目》指出：山藥除煩熱、開達心孔、健脾胃。詩聖杜甫的詩中也有「充腸多薯蕷」的名句。《日華子本草》說其「助五臟、活筋骨、長志安神、主治泄精健忘。」

科學研究還發現，山藥最大的特點是含有大量黏蛋白，能防止脂肪沉積在心血管上，避免動脈過早硬化，並且還能減少皮下脂肪堆積，有減肥健美的功效哦！

菌中之冠—黑木耳

黑木耳營養豐富，被譽為「菌中之冠」。它富含植物膠，這種成分有很強的吸附作用。能將殘留體內的消化雜質排出體外，對膽結石、腎結石也有化解作用，是不是很強大！

黑木耳中的卵磷脂，能夠帶動體內脂肪運動，使脂肪在體內消耗分解，達到瘦身減肥的效果。

但是吃木耳要注意，鮮木耳含有毒素是不能食用的。干木耳泡太久，也會產生黴菌毒素。一般涼水浸泡3~4小時是最好的。

應季蔬菜—冬瓜

冬瓜富含維他命B1和粗纖維，能刺激腸道蠕動，幫助祛濕排毒，還有消除水腫的減肥功效！

冬瓜性寒涼，適宜悶熱煩躁時煮湯或炒食。女性月經期間和胃寒疼痛的人，最好不要吃哦！

推薦食譜

清炒山藥

山藥有滋養強壯等功效，冬天吃山藥，符合中國人食補的習慣，清炒山藥，方法簡單，味道清爽，是一款不錯的家常小菜。

材 料

山藥2根 胡蘿蔔半根

鹽、蔥、蒜少許

步 驟

1、山藥去皮洗凈切片，自己家吃，本著不浪費的選擇，圓片就行了。胡蘿蔔，蒜洗凈切片，蔥切成蔥花。

2、熱鍋涼油，先入蔥蒜出香味，然後加入胡蘿蔔，胡蘿蔔要油大些才好吃，所以提前放胡蘿蔔。

3、胡蘿蔔略微翻炒後，加入山藥翻炒。

4、山藥邊緣略微變色後加入高湯，沒有高湯加入水也可以。山藥吸水並且湯汁略微收干加入味精出鍋即可；裝盤後撒上香蔥裝飾。

小貼士：

1、由於山藥本身很黏，所以水要稍微多些，需要沒過食材。

2、最後一步加入湯汁後就不要翻炒了，容易將山藥弄碎，略微搖晃鍋即可。待山藥成熟，這裡看個人口味，喜歡脆的時間可以短些，喜歡面的時間長一點

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