魚膠，滿滿的膠原蛋白，想美想健康吃它准沒錯！孕婦吃它更是一人吃二人補哦！

平時愛吃又注重養生的親

對花膠應該都不會陌生

花膠食療滋陰、固腎培精

可令人迅速消除疲勞

及對外科手術病人傷口

有幫助復完之效

還沒接觸過花膠的親

可能會有所疑惑，到底什麼是花膠呢

請帶著這個問題往下看

魚肚(也叫花膠、魚膠)

是魚鰾的干製品

並不是魚的肚子或者胃什麼的

是魚在水中調節升降的那個器官

像泡泡的那個

從中醫角度

魚膠極有滋補食療作用

是取自魚鰾晒乾製成

花膠自古便屬於「海八珍」

魚膠一年四季都可以吃

以前都說 秋冬進補吃最好

因為魚膠可以增強抵抗力，免疫力

可減少感冒等的發生

其實，春夏吃魚膠同樣也不錯

魚膠可以說四季適宜

那麼魚膠有什麼功效呢？

1

補腎益精，陰陽雙補

魚膠中的磷、鋅、錳等元素

都對人體多種生理活動

尤其對生殖功能作用突出

對促進性功能的提高有很大幫助

最適合工作壓力大和工作勞心者

2

補血活血

一夜知冬暖。魚膠補血活血

緩解手腳冰冷，溫和體溫

3

美女的首選

對愛美的女人來講

魚膠是補充膠原蛋白

保持恢復皮膚彈性的最佳選擇

能滋潤皮膚，使女人的肌膚細膩光滑

臉色更紅潤

4

增強體質 調整機體免疫力

經常食用魚膠的人很少感冒

因為魚膠中豐富的蛋白質

精氨酸是人體免疫功能所必須的物質

能預防疾病感染，調整機體的免疫力

對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能

5

孕婦一人吃兩人補

在懷孕前吃魚膠

有修復子宮的功效

懷孕的頭三個月吃魚膠

一人吃等於兩人補

寶寶抵抗力更佳

產後吃魚膠對剖腹產女性

有傷口恢復加速的作用

還幫助修復子宮膜及子宮彈性

6

延緩衰老

魚膠中的膠原蛋白質

具有延年益壽，消除疲勞

防治皮膚衰老，美容等功效

7

該善睡眠 提高記憶力

食用魚膠對改善睡眠

提高學生記憶力有很強的促進作用

8

抗疲勞

魚膠中的酸性粘多糖和精氨酸

有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用

它的營養素具有快速消除疲勞

調節神經系統的功能

9

增強體力

經常食用魚膠能通過腸胃消化

吸收功能而增強體力

10

促進生長發育

小孩子常吃魚膠

有助於提高身體免疫力

促進消化，提高智力

促進發育

從小吃魚膠的孩子

皮膚會變的特別好

花膠食譜推薦

補氣血養顏

1、花膠當歸湯

材料：魚膠、當歸各10克，紅棗10枚。

做法：將上3味水煎。

功效：大補氣血。

主治：適用於再生障礙性貧血。

2、花膠、石斛養顏補氣湯

材料：魚膠、石斛各15克，當歸10克、紅棗2枚、排骨一塊。

做法：將魚膠、石斛、當歸洗凈，泡發3個小時，記住泡發的水不要浪費，可能部分營養都在水裡，紅棗、排骨洗凈備用。將以上材料放入燉盅，水蓋過材料，燉2至3.5小時。

功效：滋陰養顏、安神、養心、補氣血。

3、花膠紅棗蓮子芡實湯

配料：魚膠15-20克，紅棗2-4粒（吃多上火哦），芡實10克，蓮子6克。

功效：具有補脾止瀉，益腎、補氣，養顏、補血，養心、安神，祛濕、固精等療效。

4、花膠紅棗湯

材料：魚膠15克、紅棗（去核）4-5個。

功效：具有健脾益胃，養肝益氣，養血安神，潤澤肌膚等多重功效。

5、薏米百合燉花膠

材料：魚膠15克，百合15克，薏米40克，豬肉50克。

做法：將材料洗凈，魚膠百合薏米一起放入燉鍋中，燉2-3個小時，在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。

功效：此湯有美白潤膚養顏之功效。

6、花膠銀耳蓮子湯

材料：魚膠15克，蓮子、銀耳適量。

做法：材料洗凈之後放入電燉鍋中燉2-3個小時，跳入冰糖即可食用。

功效：本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果。

7、田雞花膠燉枸杞

材料：枸杞子30克，田雞300克，魚膠15克，豬腰1個。

做法：枸杞子洗凈；田雞取腿起肉去骨；魚膠用開水浸軟切塊；豬腰洗凈切開；去脂膜，切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時，調味食用。

功效：適用於補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養，症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。

8、雞肉鮮奶燉花膠

材料：鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量（雞肉可以不加入的）、生薑兩片。

做法：魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一隻，去皮，去骨，折絲。生薑用水洗凈之後，去皮，切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內，蓋上盅蓋，隔水燉四小時，加鹽調味，即可以食用。

功效：此燉品潤澤肌膚、滋補養顏,消除黑眼圈。經長食用此燉品,可防止肝腎虛衰出現黑眼圈癥狀。

9、花膠燉鮮奶

做法：將浸發好的花膠切塊飛水備用；將花膠、鮮奶（最普通的鮮奶即可）倒入燉盅，隔水燉一個半小時。最後倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用。

功效：改善皮膚，強化體質有明顯的功效。

孕媽補身

1、花膠糯米枸杞粥

材料：魚膠15-20克，糯米，枸杞，桔子餅（切絲）適量。

做法：將所有材料洗凈，放入高壓鍋煮熟，下冰糖調味即可食用。

功效：美容顏，健脾胃，補血利養氣，適合秋冬進補，產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳。

2、花膠燉豬蹄

材料：魚膠20克，豬蹄1隻，木瓜，生薑適量。

做法：洗凈一起放入燉鍋中，加適量的水，燉3-4個小時，調味即可食用。

功效：潤容養顏，月子補身，漲奶水尚好。

3、花膠豬肚湯

材料：魚膠15-20克，豬肚適量。

做法：將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時，調料即可食。

功效：此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體，補血氣只用，效果。

4、花膠桂圓肉燉水鴨

材料：魚膠15克、水鴨2隻（約1斤），維山30克，桂圓肉30克。

做法：水鴨洗凈，去內臟，斬件；魚膠用水浸開，切塊，淮山洗浸1小時，桂圓肉洗凈。把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉３小時，調味供用。

功效：適用於益氣養血，養陰退熱。熱病後，產後，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者，症見肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，或虛煩不眠等，亦可用於婦女經來發熱。感冒者不吃。

—THE END—

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