做到這點比同齡人多活10年！抓住飯後半小時「養生黃金期」

【大臉說】一日三餐是我們身體機能正常運轉的基礎，做到科學飲食、合理搭配，可以為健康加分。若想把三餐的好處放大，抓住飯後半個小時尤為關鍵。

北京老年醫學研究所原所長高芳堃告訴表示，飯後如果做了不正確的事，可能會發生危險；相反，利用好這段時間做有益養生的事，對健康可謂事半功倍。那麼，三餐後半小時分別適合做些什麼？

早餐後半小時

一個小動作，長壽20年

每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要，而早餐後的半小時，如果也能利用好，對健康和養生更能事半功倍。那麼，早餐後，哪些事情最好要做，哪些事情又不能做呢？

【宜】

1吃點水果。

早餐後吃一點水果是對早餐很好的補充。最佳的選擇是獼猴桃和草莓，因為這兩種水果維生素的含量非常豐富，早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦，保證一上午的工作效率。

2按摩膝蓋。

從中醫理論上講，早晨7~9點主胃經，胃經在中醫經絡里被稱作「長壽經」，經過膝關節。飯後20分鐘左右，用手反覆摩擦膝關節，可以使胃經通暢。

3敲打小腿外側。

早餐後敲打小腿外側5分鐘，有助延年益壽。這裡有人體最重要的一個穴位——足三里，飯後拍打可生髮胃氣、燥化脾濕，有利長壽。雖然只是一個小動作，或可換來20年長壽，何樂而不為？

【忌】

急於鍛煉。

很多中老年朋友習慣早上鍛煉，但是，吃過早餐後，最好不要馬上運動，不然很容易引起消化不良，如果運動強度較大，還會引起腹痛或胃腸道疾病，對心腦血管疾病患者也有危險。

午餐後半小時打盹、伸腰、踮腳尖

【宜】

1打個盹。

午飯後半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻，中老年朋友可以利用這個時間打個盹。美國哈佛大學心理學家發現，中午打盹可緩解壓力、提高記憶力，即使只有十幾分鐘，效果也立竿見影。

2伸腰、踮腳尖、深呼吸。

「如果不能入睡，最好也要讓嗓子休息下，特別是平時說話比較多的人。」美國密歇根大學健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出，可以利用這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸，都能提神醒腦。

【忌】

喝濃茶。

不少中老年朋友喜歡喝濃茶，但是飯後喝濃茶，會影響蛋白質的吸收；茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯後喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血。

此外，飯後馬上喝茶，大量的水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。

晚餐後半小時做做家務、拍打經絡

忙碌的一天中，晚餐後的時間最充裕，人們也喜歡在晚餐後安排很多事情。但晚餐後養生有禁忌。

【宜】

1做點家務。

這段時間不妨做點家務，比如洗碗或者整理房間，即可活動活動，又不會對消化系統造成負擔。

2拍打經絡。

利用這段時間拍打經絡，主要針對任脈，也就是小腹以上正中間的部位，有很多重要的穴位分布在此，吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘，可以幫助消化、強身健體。

【忌】

1急於洗澡和泡腳。

這樣做會讓身體體表血流量增加，胃腸道的血流量則會相應減少，從而使腸胃的消化功能減弱，建議最好先休息1~2個小時。

2馬上活動，如跳廣場舞、打拳。

為了避免出現身體不適，中老年朋友最好吃完飯後過半小時再去。

飯後吃此果大量排出體內毒素！

什麼樣的水果有著如此神奇的魔力？答案是：梨子。這不是民間傳說，而是源於韓國首爾大學醫學院預防醫學科的研究小組的一個研究：

研究人員對吸煙者進行了一項試驗，讓他們在4天內，連續每天吃750克梨，並測定吃梨前後尿液中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘（致癌物質）含量。

結果發現，吸煙6小時後吃梨，人體血液內1-羥基芘（致癌物質）會經尿液大量排出；如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質多酚，給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預防癌症。

不過，所說的這個飯後，不是吃完飯馬上吃梨，會影響營養物質的吸收，還會加重腸胃的負擔。在下午兩點到兩點半之間吃，效果最好。

單吃梨，抗癌、降壓、保肝

浙江省腫瘤醫院營養科營養師宋靈蘭表示，吃梨確實有一定的防癌效果。梨含有豐富的維生素、纖維素、果酸和水分。

纖維素可以吸附較多的致癌物質，而維生素和果酸以及多酚類物質能夠加速苯環類物質的代謝。維生素能抗氧化，多酚類物質能提高人體免疫力。

宋靈蘭強調，維生素等抗氧化劑，能夠把吸煙、煙熏等食物里的致癌物質還原成絡合物。絡合物是一種大分子化合物，不容易被消化吸收，就會被排泄掉。

梨是百果之宗，它的功效遠遠不止抗癌這麼單一，另一個為世人所知的功效是，潤肺止咳。

湖北省中醫院呼吸內科田正鑒教授介紹，吃梨對於高血壓、心臟病、頭暈目眩、失眠多夢等患者有較好的輔助作用，它還是肝炎、腎病患者的保健食品，有較好的保肝、養肝和幫助消化的作用。

現代醫學研究證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

梨加它，軟化血管、清除萬病之源

梨雖好但是性寒，生梨吃多了傷脾胃，有一個方子既能將梨子的功效保留，還具有軟化血管、清除萬病之源自由基的作用。

軟化血管不需要多解釋了，大家都知道上了年紀血管變硬會引發心腦血管疾病。自由基又是什麼？

簡單地說，自由基就是個害人精，衰老、炎症、血液病、腫瘤，心、肝、肺等臟器疾病，動脈粥樣硬化等疾病的發生都與體內自由基產生過多或清除自由基能力下降都有著密切的關係。

將梨放紅酒中煮一煮，就能解決這一系列的麻煩，煮熟以後的梨子寒性會有所減弱，而紅酒中含有的原花青素能保護心血管，白藜蘆醇還能抗癌。紅酒煮雪梨，既兼顧兩者的營養功效，口感也非常好。

紅酒煮梨

雪梨2個、紅酒約300g、冰糖8顆、檸檬3片

1、雪梨對半剖開，把中間的核挖掉；

2、改刀切厚片，放入泡有檸檬的清水中防止變色；

3、鍋中加適量礦泉水，接著紅酒＋冰糖放入鍋中煮至糖化；

4、加入切好的雪梨，中火煮至翻滾，記者小火燉約15分鐘~1個小時（根據自己的喜好決定時間長短），紅酒差不多剩下原來的一半即可。中途要隨時掀開鍋蓋翻轉下梨子；

5、熄火，盛出裝盤。

小貼士：

1、在煮的過程中，紅酒中的酒精大多已揮發掉，只會剩下一點微微的酒香，所以不必擔心喝下這一大碗紅酒梨湯會醉，如果不想喝紅酒湯可以大火收汁，剩少量即可。需要注意的是，煮梨湯時一定要帶著梨皮，因為梨皮潤肺化痰的效果比梨肉更強。

2、這個方子很適合中老年人吃，吃不完可以用保鮮盒裝好放冰箱，每天取兩三片放碟中，放至常溫即可吃，孕婦和小孩就不要吃了。

【尾記】 關於大臉君

大臉君，權威健康營養師，『性感、有用』另類養生資訊，10萬達人的健康選擇。如果您有健康、養生方面的問題，歡迎留言，大臉君會為您提供專業解答。

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