喝牛奶好,還是泡奶粉好?
反正不是用牛奶沖奶粉
牛奶變成奶粉,是不是會損失很多營養?沖奶粉不如直接喝牛奶?
丁當
「
奶粉是鮮牛奶經過濃縮、噴霧乾燥後製成的。
一杯沖泡之後的奶粉和一杯新鮮牛奶相比,蛋白質、無機鹽、脂肪等主要營養成分差別不大。
唯一不同的是,鮮奶被加工成奶粉後,裡面的維生素會遭到一定程度的破壞。
因此,奶粉廠家會特意對這方面進行補充和強化:市面上看到的「強化維生素 A、維生素 D 」「低脂高鈣」等賣點的奶粉,都是經過營養素強化的產物。
因此,奶粉和鮮牛奶區別不大,反而還更好儲存、運輸,更方便食用。
但是沖奶粉的時候,要注意把握比例,一般來說每 25 克奶粉可以沖 200 毫升牛奶。
如果你的口味特別清淡,能把一小袋奶粉沖成兩杯奶,就還是不要怪奶粉營養不夠好啦。
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