訓練後到底怎麼吃才不會白練？

很多人在健身、減脂的過程中，都有控制碳水化合物的經歷。有些人為了瘦身選擇空腹訓練，而有些人怕白費了運動，所以運動後不吃碳水。這種控制飲食的方式是正確的嗎？

主食（碳水化合物）攝入的關鍵時間點

一天當中有兩個補充碳水化合物的關鍵時間：第一，早上起床後；第二，就是鍛煉後。

早起後需要補充一些容易吸收的碳水和蛋白質，此時，補充一些簡單、易吸收的碳水化合物和蛋白質，有利於機體的快速有效的得到營養物質。

為什麼鍛煉後要補充碳水化合物？

一，補充糖原在高強度訓練中，機體消耗了大量的肌糖原為身體提供能量。而此時補充碳水化合物，可以有效的補充損失的糖原，為下次的運動做好充分的能量儲備。

二，促進機體恢復在訓練過程中，身體處於消耗狀態。在訓練後及時的補充碳水化合物，可以將機體的消耗狀態扭轉為合成狀態，讓身體最快的進入恢復階段。

訓練後該攝入哪種主食（碳水化合物）？

我們都知道，碳水化合物也有不同的種類，其主要差別在於食用後，血糖升高的速度。這個表示血糖升高速度的指數，我們稱為碳水化合物的升糖指數（GI）。那麼，我們在訓練後應該攝入哪種碳水化合物呢？

通常情況，為防止胰島素過度波動，我們會選擇中低GI的食物，但運動後恰恰相反。運動後，推薦食用一些高GI食物，可以快速拉升胰島素水平，加速營養物質的吸收，促進肌肉細胞恢復。

運動後最佳碳水化合物來源有哪些？

葡萄糖的升糖指數是所有食物中最高的，它可以在最短的時間內被吸收到血液中，刺激胰島素分泌，讓機體第一時間進入合成、修復、儲備糖原的狀態。但是由於葡萄糖的消化吸收速率過快，它無法長時間為身體穩定供給糖分。

果糖大多存在於水果、蜂蜜、蔗糖中，是一種含糖量較低的碳水化合物。人體不能直接利用果糖，它不能像葡萄糖一樣被直接轉化為肌肉糖，它必須儲存為肝糖原後，再經肝臟分解為葡萄糖來維持血糖水平。因此，果糖的消化、吸收時間較長。

綜上，訓練後最好的碳水攝入方法就是將高升糖的食物和中等升糖的食物混合食用。如：可以將富含果糖和葡萄糖的食物，以50%果糖和50%葡萄糖的方式配比，進行食用。

吃對食物，就能加速你的恢復，讓你更好的為下一次訓練做好準備。渴望好身材的你是一定不會錯過這種事半功倍的事情的，對吧？

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