馬齒莧養生雖好,但這3類人吃了容易出事!
馬齒莧一年四季都有,馬齒莧是一種最常見的野菜。我們常見的野菜有:艾葉、蒲公英、魚腥草、娃娃菜、白蒿等等。其中馬齒莧是最多的。
馬齒莧又叫五行草、長壽菜之稱。為什麼叫長壽菜?有人誤以為是常吃它的可以長壽了。其實不然,長壽菜指的是它的生命力極強。馬齒莧在中醫裡面屬葯食兩用系列中的一種。
馬齒莧性寒味酸,具有清熱利濕,涼血解毒、殺菌的功效。馬齒莧富含Va,能促進潰瘍的癒合。它的ω-3不飽和脂肪酸含量也較高,能改善血管壁彈性,防治心血管疾病。
但是這3類人不適宜食用:
1、服用中藥期間,藥方里有鱉的,不要和馬齒莧同時服用。
2、馬齒莧性寒,腹部受寒引起腹瀉者,不要服用馬齒莧。
3、孕婦要禁止吃馬齒莧,以防止滑胎。
夏天濕熱、濕毒重,因此還是少吃一些馬齒莧或者其他野菜。我們都知道濕氣是健康的頭號殺手,惹上它,就會導致一系列疾病發生,口臭、有腳氣、肥胖,怎麼睡不夠,總感覺沒精神,做事沒勁。等等!
如何祛濕?
一、拔火罐
拔火罐是一種古老祛濕方法,也是一種常見的祛濕方法之一。
二、食療
平時多吃一些祛濕健脾的食物,這樣對脾虛有幫助。脾好了,濕氣自然也迎刃而解了。如芡實、蓮子、紅豆、山藥、薏米之類的!其中祛濕最好的就要說到薏米了。《本草綱目》記載性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹等功效,為常用的利水滲濕葯。
目前市面上最多的薏米是在,雲南曲靖,貴州興仁、以及福建金沙薏米,金沙薏米產於金沙村,距今有千年歷史,宋代就開始大範圍種植,明朝成為了朝廷的貢品,是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。中醫認為顆粒越小,藥用價值也越高,而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。
中國的薏米很多,只有金沙薏米是朝廷的貢品,足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。
薏米紅豆粥
材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法:把薏米、紅豆洗乾淨再提前浸泡1小時,放進煲中加水煮爛熟開花。
薏米紅豆蓮子粥
材料:蓮子10克、薏米15克、紅豆20克。
做法:做法同上,材料不一樣。
三、保持室內空氣流通
房間內的濕氣如果很重,建議多保持空氣流通,讓空氣帶走濕氣。地板濕了,立即拖干,免得濕氣滯留。如果外界濕氣也很重,可以打開風扇、空調,藉助這些電器保持空氣的對流。
結語:
你吃過馬齒莧嗎?
馬齒莧還有那些作用?
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