吃鈣片真的能補鈣嗎？想要補鈣怎麼做才是正確的？

記得有段工夫的電視里，每天都有一個老太太反覆出現，說本人也曾渾身上下都是病，舉手投足都邑導致發病；然則吃了「某某鈣」以後，就完全好了，年輕人做起來有難度的步履都輕鬆自若。無論是出生嬰兒照樣如花少年，更不必說龍鍾老者，補鈣幾乎成為了一個「健康」的同義詞。鈣，真的有那末怪異嗎？我們，到底要不要補鈣呢？

【那些鈣的漂亮傳說】

在人體所緊要的種種礦肉體中，鈣或是是被研究得最寬泛的了。毫無疑難，鈣對於人體的正常心理勾當是必須的。肌肉膨脹、血管擴充縮短、激素與酶的滲出，以及神經信號傳導，都與鈣的感化有關。不外，賣鈣片的人往往還會宣稱補鈣有這樣那樣的「神效」，也總能找到一些「科學研討」來贊成他們的說法。雖然良多說法實在來自於一些科學論文，但是科學論文的結果每每不是「能」或者「不能」那樣的利弊分明。下面，我們來簡單簡介一下權威機構——好比美國國家衛生署（NIH）炊事增補劑辦公室、世界衛生結構（WHO）與渙散國糧農結構（FAO）皋牢專家組——對付傳說中的那些鈣的功能的總結與評價。

鈣是骨骼的主要構成一小塊，鈣的總量在青少年時期不絕添加，到30歲擺布到達高峰，以後消散增長。鈣的損失會招致骨質疏鬆。有許多研討終歸表白，人體攝入空虛的鈣與維生素D有助於加重骨質蓬鬆。不外這只不過影響骨質疏鬆的一個方面，人們的整體食譜會讓這種影響變得非常冗雜。WHO/FAO結合專家組順便指出過「鈣的悖論」：在發達國度，鈣的攝入量普遍高，然而骨折發生率卻比鈣攝取量低的進行中國家要高！一些地區，譬喻香港，在發財水平增高的過程中，伴有著骨折孕育發生率的逐步增高。這個悖論當前不有令人信服的解釋，一種可能的解釋是興旺周邊的蛋白質攝取量高，而高蛋白尤其是高的植物蛋白影響了鈣的平衡與排匯。無非，美國藥品食物整治局，照樣認為鈣與維生素D對付骨骼安康以及加劇骨質蓬鬆有積極感導。

有一些鑽研認為鈣有助於高漲血壓，而另一些鑽研則以為不克不及。許多降血壓的研討後果是基於含鈣等礦精力以及纖維素高和脂肪低的素食食譜，究竟是鈣的勸化還是此外食物因素的作用也就說不明晰。還有一些研討表現補鈣能夠減少結腸癌的風險，然而也有其它的研討透露表現不能。鈣與前列腺癌的關係更是讓人一頭霧水，有研究終歸閃現補鈣可以低沉風險的，有表現沒有這一作用的，還有浮現增長風險的——豈論販子們想聲稱什麼，均可以找到「科學研討」的「證據」。鈣與腎結石的研討也很幽默，一項研討長達7年的研討，終於是更年期後的主婦每天補充1000毫克鈣與400單元維生素D會增進風險；而另有研究卻又締造，如果攝入的鈣是來自於食物，卻又不利於高漲這類風險。

總的來講，鈣與維生素D不利於骨骼安康是比擬公認的事實——當然有了科學家以為這類相干很虧弱。

【我們到底緊要若干鈣】

無論下面所說的那些補鈣的功能是真是假——由於此刻的科學數據還不夠以做出熟習差異的結論，人體必要不一定量的鈣是不有疑難的。題目在於，我們需要幾許？

目前的鈣需求的保舉量是從人體天天從汗液、尿液等路子損失的鈣量，加上思量鈣的吸起效用估算出來的。西歐國度的舉薦尺度是青少年每天1300毫克，成人每天1000毫克，而暮年人則是1200毫克。不外WHO/FAO羈縻專家組指出這個尺度是基於歐尤物群的，其實紛歧定合用於其它地方。他們指出，鈣的需求量受多種因素的影響，在骨折高發的人群中，該當每天攝入400-500毫克以上的鈣來減輕骨質蓬鬆，可是關於骨折產生率低的中央則不有引薦。相比於東洋，亞洲人的骨折發作率就相比低。

假如要直接回覆「咱們到底需求幾許鈣」的話，答案是——關於植物性食物為主的中國人，還缺乏確切的科學數據。

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