高鹽食物會加大患胃癌幾率！7類人尤其要少吃

鹽是我們生活中不可缺少的調味品，對於健康人群來說，它不能多吃也不能少吃。但是，患了一些疾病後，醫生給病人的囑咐就是「少吃鹽」，例如高血壓的患者，多吃鹽帶來的危害是血壓升高，正在補鈣的人群也要少吃鹽等。究竟哪些人要少攝入鹽？關於鹽的問題，這些人要注意了。

1.易水腫的人

容易水腫的人群要注意鹽的攝入量，因為體內水分瀦留情況和攝入鈉的數量關係密切。有些女性血液循環不好，儘管心臟、腎臟並無疾病，卻也很容易出現輕度水腫，尤其是月經來潮的前幾天，癥狀更明顯，例如臉上看起來腫腫的。激素水平帶來的水分瀦留會增加這種狀態，如果再大量攝入鹽，在這樣的作用下，腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺會加重。研究發現，高鹽飲食會加劇組織水腫。長期經前期綜合征（疲勞無力、情緒不穩）的女性，可以在經期之前，清淡飲食，主動控鹽。

2.慢性咽炎患者

在吃了高鹽食物後，一些人可能會有明顯的嗓子不清，咽喉黏液增加之感。所以，咽喉經常發炎、咳嗽等人群，不建議吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，炒貨如炒瓜子、炒花生等表面鹽分過多，或是加了鹽的各種堅果零食等也最好少吃。

3.皮膚差的人

因為滲透壓作用，吃鹽太多會導致身體組織的水分減少，相應地排出的水分會增加，這樣不利於皮膚保水。所以，改善皮膚質量可以試試少鹽飲食。

4.胃不好的人

高鹽食物攝入過多會導致胃中保護性黏液的黏度下降，胃壁得不到「保護」，有害物更容易「侵犯」胃壁，進而致使多種胃病發生。已有調查表明，鹽的攝入量與患胃癌風險呈正相關。

5.骨質疏鬆患者

相信不少人都聽說過「少吃鹽等於多補鈣」，其實這句話是有道理的。攝入鈉太多，身體會努力地將鈉排出，這同時也會增加尿鈣的排出量，對於骨質疏鬆症的患者來說，無疑是雪上加霜。

6.腎病患者

一些患有腎病的患者，可能也要少吃鹽，因為多餘的鈉是要從腎臟排出的，鹽分攝入過多會大大增加腎臟的負擔。所以，一些腎病患者最好嚴格控鹽。

7.常頭疼的人

吃了一頓豐盛的大餐後，有些人可能會這個經歷——頭疼。一項研究發現，每天吃8克鹽的人比吃4克鹽的人頭疼的次數要多，約在1/3以上。該實驗證實，吃鹽多可能與頭疼有關。經常頭疼的人，不妨嘗試少吃些鹽。

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