枸杞不僅能補血、明目，還對這四種慢性疾病有特殊好處

枸杞大家都吃過，也受到很多養生人士的追捧。在大家的印象中，枸杞是養血補血、補腎治虛的「法寶」，但對於其他用處並不是很清楚，其實，經常食用枸杞的人還應該知道，此藥材對於治療脂肪肝有很多好處。

中醫認為，枸杞性味甘平，能軟化血管、滋補肝腎、益精明目，增強免疫力等。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞、降血壓和降膽固醇。

另外醫學研究發現，在枸杞葉、果實和根皮里發現含有豐富的甜茶鹼，對於肝臟內脂肪貯存過多的病人來說，甜茶鹼有護肝及防治脂肪肝的作用。枸杞還可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復；就連枸杞葉中所含的葉綠素也有助於肝臟解毒、改善肝功能的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨經常食用枸杞子或葉、根皮。

下面便為大家介紹5種枸杞治療慢性病的方法，這些疾病包括脂肪肝、糖尿病、高血壓、慢性肝炎等。

1、枸杞代茶飲：脂肪肝

每天取10-15粒枸杞子開水沖泡代茶飲，也可把新鮮枸杞葉洗凈，置陽光下晒乾，再用炒鍋炒製成茶，每天用干品10克泡開水，頻頻飲用，對脂肪肝有輔助治療作用。

2、參杞燒海參：慢性肝炎

3、枸杞日常飲：養肝護肝

將枸杞子15克洗凈，略放些鹽，與大米一同蒸熟做米飯吃；或用枸杞子30克，大米100克，煮粥當早、晚餐食用。

4、枸杞炒裡脊：滋補肝腎

取豬裡脊肉250克，枸杞子50克，水發木耳、水發筍片、山藥各25克，雞蛋清1個，油炒，適當調味。該方滋補肝腎，養血補血，益精明目，具有抗炎症、降血糖血脂、防止脂肪肝形成的作用。

5、山藥銀耳羹：高血壓、糖尿病引起的脂肪肝

山藥200克，銀耳50克，枸杞15克，花生米20克，澱粉適量，煮羹吃。該方滋養肝腎，鎮靜明目等作用，適用於高血壓，糖尿病等引起的脂肪肝。

枸杞要常吃，而且要長期堅持，每天吃一點，但不可一次大量食用，最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞子比較合適;治療用可增至30克。

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