天天看手機,視力受損怎麼辦?眼科醫生:吃這5種營養!
吃很多的胡蘿蔔只會使你的皮膚變成橙色,而不會有助於你的視力提高。胡蘿蔔不能提高你的視力,只是可以避免由於年齡或者生活習慣造成的視力下降。
我們認為胡蘿蔔是一種對眼睛健康有益的食物,因為它們當中富含維生素A。但是,維生素A並不是唯一的營養物質,能夠幫助眼睛免受退行性疾病如青光眼、白內障和年齡相關性黃斑變性的影響。
想要保持你的眼睛健康,你需要在飲食中增加以下五種營養物質。
1.葉黃素和玉米黃素
葉黃素和玉米黃素是兩種類胡蘿素,具有抗氧化性能,起到保護眼睛的作用。根據青光眼研究基金會的說法,視神經損傷與身體中的氧化反應有關,而視神經的損傷又會導致青光眼和其他勢力問題。而葉黃素和玉米黃素這兩種抗氧化物質可以防止進一步的眼部損傷。
這兩種營養物質在深綠葉蔬菜,以及花椰菜、羽衣甘藍、玉米、雞蛋、甘藍、油桃、木瓜、生菜、南瓜中含量豐富。
2.ω-3多不飽和脂肪酸
心臟健康離不開ω-3多不飽和脂肪酸,眼睛的健康也離不開他們。有兩種特殊的ω-3多不飽和脂肪酸對視力健康非常重要,它們分別是:DHA和EPA。DHA在視網膜中大量存在,對視力健康尤為重要。研究發現,ω-3脂肪酸也是一種天然的抗炎成分,能滋潤乾燥的眼睛。
ω-3多不飽和脂肪酸在亞麻籽,亞麻籽油,鮭魚、金槍魚、核桃、沙丁魚中含量豐富。
3.維生素A
因為富含維生素A,讓胡蘿蔔在保護視力的食物里「久負盛名」。與葉黃素和玉米黃素一樣,維生素A也是一種類胡蘿蔔素,具有抗氧化性能,能防止氧化反應帶來的視力損傷。
除了胡蘿蔔之外,杏、甜瓜、芒果、紅辣椒、乳酪、菠菜、甜土豆中維生素A含量也很豐富。
4.維生素C
研究表明,經常吃富含維生素C的食物,可以降低患白內障的風險。事實上,在你的身體幾乎每一個細胞都依賴維生素C,因為它是一種強大的抗氧化劑,保護細胞免受損傷。
柑橘類水果如柚子、橘子、橙子,以及獼猴桃、草莓中維生素C含量較高。
5.維生素E
說到能夠保護視力的維生素,還有一種維生素是不得不提的,那就是維生素E。與維生素C和維生素A一樣,維生素E也是一種強大的抗氧化劑,有近70%的三十多歲以上的人體內維生素E水平不足。研究表明,它可以通過對抗破壞組織健康的自由基,防止白內障和老年性黃斑變性。
鷹嘴豆,牡蠣、豬排、紅肉、酸奶中維生素E水平較高。


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