沒有很醜，只有更丑的奇葩海鮮，其實味道很不錯

相信所有國人在對於吃這方面可謂是深有體會，在國外泛濫成災的小龍蝦，來中國後卻只能夠依靠人工養殖才能取得供求方面的平衡；國外曾經經歷了一場關於「蟹」的浩劫，碰上紅蟹的大遷徙，在中國的普遍發聲卻是「紅蟹能吃嗎？」完全偏離重點啊。

對於各種海鮮，中國人更是青睞，不過除開那些常見的海鮮品種之外，這些個長相奇葩的海鮮你見過嗎？今天海寶不講怎麼吃，只想做個大盤點！

NO.01 海腸

看過奔跑吧兄弟吧，有一期迪麗熱巴就被這海腸嚇得籃子都丟了。但吃起來卻是美味喲！

為什麼要說它長相奇葩，明眼人一看就知道，很多姑娘看了更是臉紅。它的學名叫「海腸」，俗名也就是大家口中的海腸子，是屬於一種長圓筒形的軟體動物。它活動的時候，看起來非常柔軟，緩慢的蠕動，渾身都光溜溜的，無毛無刺柔嫩無比。很多人都說它長得像裸體海參，其實它的營養價值也是可以和海參媲美的。

這種海鮮一般生活在海邊泥質比較多的地方，目前主要是分布在黃海渤海一帶，同時它也非常的「傲嬌」，季節性非常的明顯，只有在春天時分風浪極大的時候才能夠捕捉到。它在魯菜當中擔任著非常重要的角色。

不過目前由於捕撈的強度過大，現在海腸已經變得稀缺起來，價格已經由前幾年的幾元漲到了過百。在亞洲境內，韓國人尤其喜歡食用，但是因為韓國的地理位置和氣候，海腸的產量非常低下，導致了價格遠超於中國的幾十倍！而日本則是喜歡用海腸作為魚的誘餌進行垂釣，不過就整體來說，多年來它一直就是「誘餌」的原料，而將它加入做菜的行列當中，也不過十幾年的歷史罷了。

NO.02 海葵

它還有個很俗氣的名字叫「海腚根」，看上去是不是感覺特別的噁心，這道食材燉湯喝，超級好吃喝，而且價格也不算便宜。

NO.03 象拔蚌

這道食材別說吃了，連看都不想看，外觀難以接受，你們能接受嗎？

NO.04 金槍魚眼睛

這道食材，喜歡吃的人還非常多，價格也算昂貴，也難以接受。

NO.05 鱟

有些地方把它拿來燒烤吃，裡面的肉非常的少。烤好後就只有一點點吃的。

NO.06 海膽

外觀不是特別好看，但味道不錯的。

NO.07 鬼爪螺

像爪子一樣的海鮮，你們吃過嗎?據說味道非常好。

NO.08 沙蟲

看上去真的很噁心，這道海鮮用來蒸著吃，或者炸來吃，味道超好，據說晒乾後的沙蟲干要好幾百塊錢一斤呢！

NO.09 斧頭魚

一臉的兇相，實際上別看其個頭小卻是非常兇猛的海洋肉食魚類，一張大嘴比臉還大，這種魚不怎麼常見，但卻是非常鮮美的海鮮尤物，可清蒸，可紅燒，想吃的朋友別被其誇張的外表嚇住了啊。

NO.10 富貴蝦

閩粵一帶叫拉尿蝦或蝦跍，這長相真丑，但是卻以肉多味美出名，可清蒸，可油炸，尤其以清蒸最能保持其原滋原味，是一種很好的海鮮，一公斤售價大概在30元到60元不等，市場上售賣的大都是活的。

NO.11 海鰩

看到這一張神似人臉的魚臉你還敢吃嗎，這種魚尾巴有毒，但是剔除尾部後卻也是很鮮美的海鮮，許多高檔酒店都有這種賣。

NO.12 紅比目魚

紅比目魚，眼睛長在背上，以前挺常見的，但現在就不多見了，味道很鮮美，適宜清蒸。

NO.13 游龍

俗稱游龍，一種長的似蛇非蛇，似鰻非鰻的魚，個頭不大，這些算是很大的，還有很小的游龍一般都是哪來油炸著吃，放在嘴上特別有嚼勁，現在也已不多見。

NO.14 蛇鰻

蛇鰻，很兇猛的魚類，而且多刺，吃起來極不方便，小孩子最好別吃，在福建沿海多晒乾了製成乾魚品，現在也輸不多見了。

NO.15大頭牡蠣

大頭牡蠣，這樣放在一起挺好看的吧，我個人感覺是水分太多，其實不怎麼好吃。

NO.16 安康魚

不要被這長相給嚇住了，這種真心是海魚中的上品，肉質細膩，非常鮮美，最適宜清蒸。

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