扒一扒那些披著營養的外衣，卻在影響孩子健康的食物

現代社會，絕大多數人購買食物的錢，都是非常充裕的。

日常食物我們幾乎是想吃什麼就買什麼。

在這樣自由的選擇條件下，不同的家長給孩子購買的食物就存在著差異。

這些差異不但培養了孩子不同的口味習慣，甚至決定了孩子的身體和智力發育。

一直以來，作為彩虹特工隊的營養師，我跟大家分享了很多孩子應該吃的食物，比如每天一道彩虹餐，充足的水分和蔬果，簡單烹飪的魚肉蛋奶。

今天就重點說說那些很香很好吃，看起來也很高級，但是並不健康的食物，希望學習完之後，記得，千萬別經常給孩子買：

5 Types of Foods Kids Need to Avoid:

一 .所有兒童食品都值得懷疑

Don』t be fooled by the so-called kid』s snacks!

兒童食品是從上個世紀八十年代就開始興起的一種商業模式，食品廠家發現，只要精準的定位於孩子，用卡通的包裝、美好的口味吸引孩子，家長就會乖乖掏錢，比給自己買還要大方。

他們發現，兒童消費市場是一個千億級別的市場，各路食品廠家也拿出渾身解數，開啟了兒童食品的新紀元。

但是很多食物開發的角度，都是從商業和盈利出發，並不是立足於飲食營養。

所以只要留意兒童飲品、兒童餅乾、兒童零食，就會發現，這些食物無一例外的比傳統的同類食物添加了更多的糖和食用色素。

比如牛奶，3歲以上的孩子都完全脫離了母乳，本來就應該開始正常的喝牛奶，如論是巴氏消毒鮮奶，還是純牛奶，都可以。

但是很多家長就愛給孩子買針對孩子開發的香蕉牛奶、果粒牛奶。

這種產品蛋白質含量低，糖含量高，不但讓孩子更容易出現肥胖和蛀牙，也會導致營養不充足，影響生長發育。

二 .昂貴又美味的鵝肝 FOIE GRAS

Don』t get fooled by the sense of premium.

美味來自於脂肪，熱量簡直爆表，含脂率高達60%。跟淡奶油的脂肪比例相當了。

不少高收入的家長也會帶著孩子出入高級的餐廳，享受這些星級餐廳才有的高級美食。

但是這樣的選擇，只會培養孩子愛上厚膩的口味。

有這個經濟條件的時候，可以帶著孩子嘗遍天下美食，但是同時也要清楚地告訴孩子，鵝肝之所以香，就是因為脂肪含量高。吃過、嘗過、感受過就可以了，它們並不是健康的食物。

三 .非油炸薯片

Non-fried Chips

非油炸不代表沒有油，目前的非油炸薯片絕大多數都是土豆澱粉混合脂肪、香料、鹽等等原料，高溫烤熟。脂肪比例一點也不少。一樣高達30%以上。

很多家長其實並不知道這些真相，還以為非油炸就是沒有油，以為給孩子買的零食是最健康的。

這樣被喂胖的小朋友，還真是挺冤枉的。

四 .沙拉醬、千島醬、蛋黃醬

Dressings turn salads into fat bombs.

無論是哪一款品牌，哪怕是自己製作，脂肪比例都高達70-80%。只是用的油品質不同。

超市裡是十幾塊一瓶的醬，用的是最便宜的氫化植物油、棕櫚油。飽和脂肪成分十分高，對心腦血管疾病、肥胖有巨大貢獻。

自己家做的沙拉醬，也許用的是橄欖油，這只是油的品質更好、更安全。但是熱量一樣高，吃多一樣胖。

油醋汁也是一樣的道理，它只是品質更好，不是低熱量。

如果給孩子做沙拉，或者帶孩子吃沙拉，可千萬別放太多沙拉醬，這樣會抵消沙拉帶來的健康益處，變的更容易發胖。

五. 無糖粗糧餅乾

Sugar-free Biscuits

特彆強調無糖的餅乾，基本上都是高脂肪，否則將完全失去酥脆的口感，消費者絕對不會買賬。

脂肪至少達到25%以上，超過薯片，超過30%也十分常見。

這也是常見的食品商家做廣告的小把戲，只告訴消費者好的，不好的都躲藏在後面。

作為新時代的辣媽，我們要讓自己知道這些知識，避免以為是健康的，反而傷害到孩子。

還有哪些是聽起來不錯，但是並不健康的食物呢？

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