茶餅藏著歷史,香氣引燃回憶!
一、
「越陳越香」這個概念,很多時候只是個噱頭。
因為在這個日新月異的今天,等待並不是獲得一杯好普洱的最明智方法,不過有一點可以肯定,只要你願意等,普洱茶是不會辜負你的。
我敢這樣說,是因為普洱茶,確切講是古樹茶,本身就像一個飽經風霜的長者,在滄海桑田的歷史長河中,經風霜而不凋,遇冰雪兒不折,破荊棘而出,迎困難而上,在輾轉的生命里倔強生長,在漫長的歲月洗禮中散發著異樣的芬芳。
既然是長者,騙人就顯得有些丟份,既然是長者,就一定是個有故事的人,二這,又不得不提到普洱茶的形態,
二、
我喜歡普洱茶是有形態的:餅、磚、坨、龍珠……尤其是餅,因為它圓的像天上的月亮,給人與溫情,而每一塊餅,都由綿紙包著,包著修長婀娜,古樸蒼勁的條索,還不時透著傾心素雅的香,
當輕撫著纖塵不染的茶餅,緩緩由內而外撬開時,彷彿將一段扣人心弦的歷史畫卷也撬開了。
彷彿記錄著,是某年某月的春分,一群人,不辭勞苦,車馬風塵,志在山水間,只求一真味;又或是某年某月的立夏,一個人,一杯茶湯,一個人的浮世清歡,一個人的細水長流,一段如蓮的時光,在寂靜安然的世相中坦然而行;也或是某年某月的霜降,三五知己,一葉芳華,品茗論道,說些高山流水的故事,道出陰晴圓缺的緣分……
三、
正如一段好故事,一定要有好情節;一餅好的古茶,一定要有好的香氣;好的情節能讓故事引人入勝;好的香氣能讓茶湯歷久彌新;當然,僅僅有好的情節,算不得好故事,還要一幫人聲情並茂的演繹,自然;僅僅有好的香氣,也算不得好茶,因為真正的好茶從來不以香艷立世,只以醇厚聞達;
但有一點可以確定,香氣融入湯中,定是好茶,當你將燒沸的水緩緩注入杯內,陣陣茶煙輕似夢,裊裊茶香入夢來,高雅沁心之感,不在幽蘭秋菊之下;金亮通透的茶湯,濃郁爽朗的滋味,鮮活油潤的茶底躍然眼前,細品滿啜,每一道,品出時間的味道,每一味,激起多少回憶。
茶餅藏著歷史,香氣引燃回憶,古域藏形古樹香茶,精選高海拔、小區域、生態環境良好的古茶園內優質古樹純料茶菁,經古法曬青工藝精製而成。
條索勻整,色澤油潤,其茶湯色清純,原野花香高揚且悠遠,茶氣渾厚而霸道,口感爽朗醇和,生津快,回甘足,有岩韻,唇齒留香。
那麼,你想去撬開這段塵封已久的歷史嗎?用藏形的香,引燃那段美好的回憶吧!


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