乳酪焗苦瓜＃鮮有贊，愛有伴

苦瓜清火的，夏季吃的比較多。清炒，拌菜，做湯都好吃。這次做個烤箱苦瓜菜，吃著味道很不錯。分享一下有喜歡的一起做起來。

By 暮色影子    【豆果美食官方認證達人】

用料

苦瓜 200g

乳酪 20g

鹽 一勺

植物油 二勺

糖 一勺

家樂雞精 一勺

生抽 一勺

蔥花 適量

做法步驟

1、苦瓜刷洗乾淨

2、切成段狀

3、用勺子挖去瓜釀

4、用勺子挖去瓜釀

5、開水裡邊焯一下，撈出控干水份

6、肉餡放生抽糖鹽雞粉等等配料

7、用力的攪拌感覺粘稠就可以

8、灌肉餡的苦瓜

9、全部灌完的肉餡苦瓜

10、在上邊放乳酪。放好備用，預熱烤箱

11、烤箱設置180度，上下火，25分鐘，放中層烤制

12、美味分享

13、美味分享

小貼士

1，苦瓜焯水減輕苦味 2，放乳酪的苦瓜更香醇。

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