啤酒並非一無是處！營養科主任支招：反正都得喝，那就這樣喝！

正值仲夏，晚間有些許微風，約三五好友擼個串放肆豪飲冰啤酒應該算是人間一大樂事了，

可這樂事是要付出一定代價的！民間流傳著這樣一種傳言：啤酒肚之所以被稱為啤酒肚，就是因為啤酒喝太多啦！

仔細想來這話並非沒有道理，但不怎麼愛喝啤酒的朋友開始疑惑了：那我的啤酒肚從何而來？

啤酒喝多了一定會長出「啤酒肚」嗎？

空軍軍醫大學西京醫院臨床營養科主任趙長海表示：「其實，喝啤酒與『啤酒肚』並沒有明確必然性。所謂的啤酒肚又叫將軍肚、羅漢肚，是對男性腹型肥胖的一種形象描述，但沒有明確因果關係。」

喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關係，啤酒肚的形成包含了許多混雜因素，而且，好飲啤酒者出現啤酒肚乃至肥胖的概率並不比不喝啤酒的人高。

啤酒主要以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體麵包"，是一種低濃度酒精飲料。

趙主任強調：「最影響我們身體健康的並不是啤酒本身，而在於酒精。而且，拋開劑量和暴露時間談效果都是耍流氓！任何物質在體內發揮作用，必然都與劑量和時間有關。

適量喝啤酒對人體也是有益噠！

1.維護心臟健康。

研究發現，在生活方式健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作風險，降低了40%—60%。

2.保護血管。

適度喝啤酒有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

3.降低糖尿病風險。

研究顯示，糖尿病患者中度飲酒也能減少冠心病發作的風險。輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者，這可能是因為飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

4.提高認知能力。

2006年刊登在《美國心臟協會雜誌》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。但過量飲酒，可大大增加骨折幾率。

5.保持活力。

適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低。

6.自我感覺更健康。

《流行病學和社區衛生雜誌》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。

如果啤酒肚不是啤酒造成的，那麼啤酒肚形成的真正原因有哪些？

1.「啤酒肚」與男性的遺傳基因有關，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分會儲存於腹部。

2.長期缺乏運動。

3.長期進食過量。

4.長期睡眠不良。

擁有啤酒肚的人更容易患上哪些疾病？

「啤酒肚」其實就是腹型肥胖！而腹型肥胖是加速衰老的主要因素之一。

目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係，其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。

研究表明，

挺著「啤酒肚」的男性得高血壓的概率，是正常男性的8倍；

得冠心病的概率是常人的5倍；

得糖尿病的概率是常人的7倍；

腦溢血和腦梗塞等疾病，在「啤酒肚」男性中也很常見。

啤酒不是造成啤酒肚的唯一因素，關鍵在於飲酒量的多少和飲酒的總時長。那麼，如何確保既能「把酒言歡」，又能擁有健康身體？

反正都得喝，那就這樣喝！

趙主任表示，中國營養學會建議的成年人適量飲酒的限量值為：

成年男性一天飲酒的酒精量不超過25g，

相當於啤酒750mL，或葡萄酒250mL，或38度的白酒75g，或高度白酒50g；

成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g，

相當於啤酒450 mL，或葡萄酒150ml，或38度的白酒50g。

註：一般情況下，啤酒種類並不會對身體產生不同的影響，主要還是量有關。每個人對酒精耐受度不一樣，應盡量選擇低酒精度的啤酒、果啤或無醇啤酒。

TIPS:如何避免啤酒肚找上門？如何擺脫啤酒肚？

1.飲食適量，飲食結構合理。

2.運動適量。

3.良好睡眠。

4.控制體重。

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