這6類人群易患肝病，中醫養肝注重三點

肝臟是我們人體的重要器官，如果肝臟出了問題，人們會出現乏力、腹脹、肝區疼痛等問題，嚴重致癌，所以問題不能忽視，這6類人群最易被肝病找上門，大家一定要學會養肝。

（1）嬰幼兒：肝細胞再生能力強，但免疫系統不成熟。嬰幼兒感染乙型、丙型肝炎後容易成為慢性肝炎攜帶者。

（2）老年人：老年人肝臟功能改變亦很明顯。預防肝病的注意事項有哪些？首先是肝血流量減少，肝臟吸收營養、代謝物質和清除毒素的能力也相應減退，老年人的肝細胞還會出現不同程度的老化，所以老年人也是各類肝炎的易感和易發人群。

（3）孕婦：由於妊娠後胎兒生長發育所需大量營養全靠母體供應，造成孕婦的肝臟負擔大大加重，抗病能力也隨之明顯下降。

（4）長期在外旅行食宿的人：預防肝病的注意事項有哪些？這類人應警惕甲肝與戊肝的發生，要預防病從口入，在外用餐食具如消毒不徹底再加上旅途勞累，免疫功能下降極易造成此類肝炎病毒的可乘之機，引發急性肝炎。

（5）長期不運動的人：長期不運動，會導致體內過剩的養分轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖；積存於肝臟時，則表現為脂肪肝。預防肝病的注意事項有哪些？人們應多參加運動，促進血液循環，促進肝臟的生化反應，促使機體消耗及利用過剩的營養物質，這是預防脂肪肝的重要環節。

（6）嗜酒者：一般認為每日飲高濃度酒80~150克，連續5年以上即可導致肝損傷。根據臨床表現和病理分析可將這種肝損傷分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和酒精性肝硬化三種類型。長期酗酒可導致脂肪浸潤、肝細胞變性及肝功能異常。

中醫養肝的方法

首先，中醫講究情志養生。

中醫的五臟分別對應五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝臟對應的是「怒」，正所謂「怒傷肝」，因此平時要注意控制自己的情緒。長期精神抑鬱或突然怒火中燒都會導致肝臟氣血失調，影響肝的疏泄功能，因此情緒不舒暢時，應該能夠找到一個途徑宣洩我們的負面情緒，例如找一個知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心裡，以致傷害肝臟。

其次，中醫養生特彆強調作息有律、起居有常。

中醫的子午流注中講到：肝膽在晚上11點至凌晨3點最興盛，各個臟腑的血液都經過肝，此刻肝臟的解毒作用也達到了最高峰。因此，人在此時也應順應自然，保證充足的休息。此外，中醫認為「人卧則血歸肝。」因此，養肝的最佳方式就是好好休息。平時工作避免過度勞累，及時休息補充體能，也讓肝臟能發揮其調節氣血的作用，以消除疲勞的感覺。

第三，中醫可以通過食補護肝。

我國的傳統醫學素來有「五色飲食」的說法，而肝主青色，「青色入肝經」，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥，舒肝養血的功效。此外，「肝性喜酸」，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。

養肝粥

羊肝弼

原料：羊肝1具，粳米100克，蔥末、薑末、精鹽、胡椒粉各少許。

用法：將羊肝沖洗乾淨，切成薄片。粳米淘洗乾淨。取鍋放人清水、粳米，煮至粥成，加入羊肝、蔥、姜、精鹽，再燒開，撒上胡椒粉即成。

功效：補肝明目。是補肝養血常用之品。適用於血虛目睹，兩眼昏花，視力減退，夜盲，肝風虛熱，目赤暗痛，是明目常用保健佳品。還宜於血虛貧血，婦女產後血虛，小兒衰弱，以及肺結核。

野雞粥

原料：凈野雞脯肉150克，粳米100克，蔥末、薑末、精鹽、味精、料酒、白糖、醬油、香油、胡椒粉、干澱粉各少許。

用法：將雞脯肉洗凈，批成片，在放人清水中漂去血水，撈出瀝干，放人碗內，加入干澱粉、精鹽、白糖、料酒、醬油、胡椒粉調拌均勻，在加入香油拌勻，粳米淘洗乾淨；取鍋放八清水、粳米，熬煮至粥將成時，加入雞片，待滾至雞熟，用精鹽、味精調好味，撒上薑末、蔥末即成。

功效：補脾胃，養肝血，止消渴。適用於脾虛食少，久痢虛痢，產後虛痢，汗虛目暗，消渴多飲，小便增多，既為補養強；十保健粥品，又為消渴食療古方。

百儂百順粥

原料：糯米100克，大棗10個、小麥20克、白芍15克、蜂蜜2匙。

用法：將小麥與白芍加水煮半小時去渣，將其汁人鍋中，再加糯米及大棗後，放適量的水煮3小時，加入蜂蜜即可。

功效：此粥舒肝緩急、柔肝健脾，對脾氣暴躁、郁傷喜哭、汗多煩熱等症有良好的輔助治療作用，經常食用可令人溫柔可人。

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