糖尿病患者的飲食應該是什麼樣子的？要不要吃藥呢？

糖尿病的世界，你並不孤獨

糖尿病是一組常見的以葡萄糖和脂肪代謝紊亂、血漿葡萄糖水平增高為特徵的代謝內分泌疾病。目前我國糖尿病人口約為 1.14 億，相當於 10 個人就有 1 個患病。其中，患病率腦力勞動者高於體力勞動者，城市居民高於農村居民，體重超重者（BMI≥24）患病率3倍於體重正常者。

長期高血糖，會使內分泌代謝進一步紊亂，人體的各個血管常年累月的遭受破壞，從而引起冠心病、腦卒中、糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變、糖尿病周圍神經病變等各種併發症。

為啥糖尿病會找上你？

糖尿病大致分為2種，1型多發於小兒及青少年，2型多發於中老年，雖然都與遺傳因素有關，但其發病機制又各有不同：

面對糖尿病，其實你並不是無能為力

其實，在相當程度上你未來的生活質量由自己一手掌控：是選擇和正常人一樣生活？還是坐在輪椅上、躺在病床上，都由你現在的行為決定。

秘訣就在於你的生活方式上，尤其是管住嘴。不控制飲食，技術再高超的醫生及再好的藥物都沒有辦法讓你的血糖控制好。

管住嘴從控制總能量的攝入開始

糖友科學飲食，控制總熱量是關鍵。而每天所需要的總熱量因人而異。

一般正常輕體力勞動者為30kcal/（kg.d），中等體力勞動者35kcal/（kg.d），重體力勞動者40kcal/（kg.d）。

比如，一位體重正常（60kg）的辦公室職員，那麼他每天總能量的攝入量為30 kcal/kg×60kg＝1800 kcal。而這1800kcal的能量又由碳水化合物（葡萄糖、果糖、澱粉、糊精、食物纖維等）、脂類、蛋白質提供.《中國糖尿病醫學營養治療指南（2013版）》推薦，合理佔比分別為45%～60％，25%～35％，15％～20％(已出現糖尿病腎病者除外）。

改善糖尿病的這些微量營養素們

除了三大營養素外，常常與糖尿病病情及治療有關的主要微量營養素有：

1. 抗氧化維生素（維生素C、E、β-胡蘿蔔素），抵抗氧自由基對我們血管的破壞；

2. B族維生素（B1、B2、B6、B12），對糖尿病神經病變及降低血漿同型半胱氨酸有一定輔助治療作用；

3. 被稱為「葡萄糖耐量因子」的三價鉻複合物，有利於提高糖耐量，富含于海帶、蓮子、綠豆等；

4. 參與胰島素合成與降解的鋅元素，富含于山葯、太子參、白朮等；

5. 可以清除氧自由基的硒元素，富含于海產品、海帶、紫菜以及大蒜中；

6. 影響胰島素分泌、保護胰島功能的的釩元素，富含於芝麻、莧菜、黑木耳、核桃、黑棗等。

當然，一次性補充微量元素並不會起到立竿見影的效果，而在於長期的營養均衡攝入，所以更為提倡在控制總能量的前提下，盡量飲食多樣化。

其它，飲食小細節

膳食纖維可緩解餐後血糖的上升速度，可適當多攝入一些，即多吃點蔬菜，及適當吃些粗雜糧；

每天油的攝入量應＜30g（約3個瓷湯匙的量），可選擇含不飽和脂肪酸多的橄欖油、玉米籽油）；每天鹽巴的攝入量也應＜6克（約一個啤酒瓶蓋的量）。

飲酒不利於糖尿病病情的控制，酒精會產生高能量，空腹飲酒又極易導致低血糖，故在血糖控制不佳時應戒酒。

相信終有一天，我們人類能徹底治癒這一疾病，我也樂觀地認為這一天並不會太遙遠。但在這之前，更希望你及更多人能認識這個疾病，預防這個疾病，管控這個疾病。

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