美食 喝出水美人
夏日要補水,很少有人願意嘗試每天喝8杯水這麼簡單粗暴的方法,相反,不管是提神的咖啡、營養的牛奶飲品,還是清熱去火的茶飲,更多的喝水方式讓你可以邊享受美味,邊擁有水嫩的肌膚、水漾的神采。
奇異果西芹梨汁
用料:3個 奇異果 / 30克 西芹 / 50克 梨
做法:
奇異果去皮切塊,西芹洗凈後切小段,梨洗凈後去皮、去核、切塊備用。
將奇異果塊、西芹段、梨塊放入料理機中,加入適量水打成果汁,倒入杯中即可飲用。
胡蘿蔔藍莓蘋果汁
用料:20克 藍莓 / 1個 蘋果 / 1根 胡蘿蔔
做法:
胡蘿蔔洗凈後去皮切塊,藍莓洗凈,蘋果去皮、去核、切塊備用。
將胡蘿蔔塊、藍莓、蘋果塊放入料理機中,加入適量水打成果汁即可飲用。
牡丹普洱茶
用料:7克 普洱茶/3克 干牡丹花
做法:
鍋中注入適量清水煮沸,用開水預熱茶壺,將普洱茶放入茶壺中,然後沖入沸水,快速倒出茶湯以醒茶。再次將沸水沖入茶壺,沖泡片刻為第二道茶。
用開水預熱茶杯,干牡丹花取花瓣放入茶杯中,用第二道茶沖泡牡丹花花瓣,蓋上茶蓋。
待3-5分鐘後,打開茶蓋即可飲用。
玫瑰焦糖蜜露
用料:40克 細砂糖 / 30克 干玫瑰花蕾
做法:
將干玫瑰花蕾沖洗乾淨,取花瓣備用。
玫瑰花瓣另留幾片。將細砂糖、1茶匙冷水和玫瑰花瓣放入鍋中,小火煮至呈現焦糖色後關火。緩緩向鍋中倒入40毫升開水,邊倒邊攪拌,製成玫瑰焦糖漿。
將2茶匙玫瑰焦糖漿放入杯中,用溫水沖泡,撒上玫瑰花瓣做裝飾即可。
焦糖椰香鴛鴦奶茶
用料:1包 紅茶包 / 40毫升 三花淡奶 / 70毫升 黑咖啡 / 10毫升 椰漿 /2茶匙 焦糖漿
做法:
紅茶包放入100毫升熱水中,浸泡10分鐘製成紅茶。
在紅茶中加入三花淡奶製成奶茶。奶茶中加入椰漿攪拌均勻。將黑咖啡倒入奶茶中,最後加入2茶匙焦糖漿攪拌均勻即可。
焦糖瑪奇朵
用料:2茶匙 焦糖漿 / 70毫升 牛奶 /70毫升 黑咖啡
做法:
取1茶匙焦糖漿放入咖啡杯中,倒入黑咖啡攪拌均勻。
將牛奶加熱至溫熱,用打泡器打出綿密的奶泡,將奶泡鋪滿咖啡杯。
將1茶匙焦糖漿放入一次性裱花袋,在奶泡上製作出各種花紋即可。
薰衣草牛奶
用料:10克 干薰衣草 / 500毫升 牛奶 / 適量 冰糖
做法:
牛奶倒入容器中備用。鍋中倒入適量清水,加入適量干薰衣草和冰糖,小火煮至冰糖融化。
將煮好的薰衣草冰糖水過濾後倒入牛奶中混合均勻。
將薰衣草牛奶倒入杯中,撒上少量干薰衣草裝飾即可。
蜂蜜小米漿
用料:50克 小米 / 2湯匙 蜂蜜
做法:
小米洗凈,預先浸泡備用。將小米倒入豆漿機中,加適量水,接通電源後啟動豆漿機。
煮好的小米漿過濾後倒入杯子,放至溫熱時加入蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。
核桃杏仁露
用料:50克 南杏仁 / 50克 核桃仁 / 100毫升 牛奶 / 1塊 冰糖
做法:
南杏仁和核桃仁放入清水中洗凈浸泡。
將南杏仁、核桃仁與適量清水一同放入攪拌機中攪打成核桃杏仁漿,過濾備用。
核桃杏仁漿倒入鍋中煮開,加入冰糖煮至融化,加入牛奶攪拌均勻後倒入杯子即可飲用。
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