減脂餐真的不止冷沙拉，這些熱乎的中餐你可以試試！

一說起減脂，大家能想到的最多的就是「水煮菜」、「蔬菜沙拉」，腦海中立刻浮現出了各種各樣的「菜葉子」......

醬嬸的？

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還是醬紫的？

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難怪你們不想吃減脂餐，捧著這樣的沙拉乾癟地咀嚼，相信任誰都沒有堅持下去的勇氣了啦！

今天，就讓小Pi告訴你：想減脂，真的不用只吃沙拉，「菜葉子」也並不是這世上唯一一種健康的營養食物。

PiPi健康餐推薦系統上線了，多款中式健康餐，顏值逆天，又營養美味，最重要的是健康減脂的同時，還能大口吃肉！如果減脂的你，也超級渴望吃頓正常的中式炒菜，不妨放下早已吃膩的沙拉，看看下面這些中式美食。

PiPi健康推薦的中式健康餐

熱乎｜低熱量｜營養

俗話說「三分練、七分吃」，吃什麼變得尤為重要！PiPi推薦的健康餐搭配原則是：高優質蛋白質、適量全穀類的碳水化合物、低脂、低熱量、充足的維生素、礦物質和水！

接下來是安利美食時間，正在減脂的你一定不要錯過PiPi健康推薦的「吃不胖的中式健康餐」系列。

01

鯛魚飯

考驗眼力的時間到了，下面這三張圖，請大家找出它們的區別在哪裡？

主食分別為：藜麥飯、糙米飯、燕麥飯

葷菜：自製雞肉腸

果蔬：3-5種隨機新鮮蔬菜

PiPi是不是很貼心？同款餐分別搭配了三種不同的主食，這樣即可以保證身體攝入多種營養物質，又可以變換口味，避免了食材重複。

PiPi建議：減脂期間的主食盡量避免米飯、麵條這類精細碳水化合物，多選擇玉米、紅薯、紫薯、糙米這類粗糧。粗糧在體內的消化速度慢，使血糖水平不會快速上升，同時釋放熱量較慢，不容易造成脂肪堆積。

• 藜麥：藜麥口感獨特，散發淡淡清香，藜麥是唯一的全谷全營養完全蛋白鹼性食物，有人體必需的全部9種氨基酸。搭配自製雞肉腸，咸香入味，新鮮的番茄，酸酸甜甜充滿VC，用這款有魔力的健康餐來振奮你的食慾，再合適不過！

• 糙米：由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時。但是，它含有大量食物纖維、富含維他命和礦物質，是減脂人群不可缺少的養分，而比起白米，糙米有兩倍的礦物質含量，如強化骨骼的鈣、提升糖分代謝速度的鎂、改善身體機能的鉀等，每個都是提高瘦身的元素。

• 燕麥：燕麥是一種全穀物的食物 ，具有降低膽固醇、安穩血糖的功效，所以也屬於最佳健康主食之一。

02

雞肉腸藜麥飯

主食：藜麥飯、（糙米飯、燕麥飯）

葷菜：自製雞肉腸

果蔬：3-5種隨機新鮮蔬菜

雞肉香嫩微咸，優質蛋白來源，新鮮的番茄，酸酸甜甜充滿VC；主食藜麥口感獨特，散發淡淡清香（當然了，主食還可換完其他兩種，大家根據需求自行選擇），這款中式健康餐絕對可以振奮你的食慾！

PiPi建議：減脂期間一定要保證蛋白質的攝入，它能增加飽腹感，幫助脂肪燃燒，維持肌肉含量。穀物、豆類、肉類、乳製品、蛋類，以及堅果是蛋白質的主要來源。其中，又以乳蛋肉中的氨基酸種類以及比例與人體最為相似，因此被認為是優質全面的蛋白質。PiPi健康減脂推薦的優質蛋白質有：雞蛋白、雞鴨鵝胸肉、鴨血、魚蝦貝類等。

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牛肉糙米飯

主食：糙米飯 （藜麥飯、燕麥飯）

葷菜：牛肉

果蔬：3-5種隨機新鮮蔬菜

牛肉，鮮香低脂高蛋白，助肌肉生長塑性身材，而且富含維生素、肉毒鹼等，可以促進脂肪的新陳代謝。另外搭配西蘭花，讓整體口感都清爽，是一款不可或缺的經典中餐。

PiPi建議：不論是否有減脂需求，都應盡量保證餐餐有蔬菜，每天攝入300~500g蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。蔬菜能夠為人體提供維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物，而且能量低，對於保持腸道正常功能和降低慢性病發生風險有重要作用。

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雞胸肉燕麥飯

主食：藜麥飯 （糙米飯、燕麥飯）

葷菜：雞胸肉

果蔬：3-5種隨機新鮮蔬菜

雞胸肉高蛋白，低熱量，低碳水，低脂肪，而且吃完了能有比較長的一段時間不餓，如果少食多餐的話，雞胸肉一定是不二之選。

PiPi建議：健康的減脂方式絕不是單一強調某種食材的重要性，而應該保證每天都攝入種類豐富的食物，讓身體吸收均衡的營養，處於健康的狀態。

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