虎皮尖椒肉餡的做法，加入這一步更加美味，快試試
虎皮尖椒是一道很常見的菜，這道菜味道非常好，因此許多人去飯店都會點這道菜。不過，我們也可以在家裡親自動手製作這道菜。首先，我們需要準備豬肉，然後我們還需要準備一些尖椒。我們需要將豬肉洗乾淨剁成餡，如果我們可以直接購買到豬肉餡也會方便。
接下來，我們需要將青椒洗乾淨，然後將它瀝干水分，同時我們要小心的將它的尾部切除，再將裡面的東西掏出來。
接著，我們需要在肉餡裡面適當地加入一些鹽、味精和雞精等調味品，這樣可以讓它的味道更好。之後，我們可以將肉餡放入青椒之中，然後我們需要在鍋裡面倒入少量的油，並將青椒放入油鍋中煎制。在這個時候，我們可以將青椒盛出來，然後再一次在鍋裡面倒入醬油、澱粉等調味品，並將它炒制一分鐘。
我們只需要再將它翻炒幾分鐘，便可以直接乘出鍋食用了。這道菜非常有營養，因為它不僅有蔬菜，同時還有肉類，因此可以幫助我們補充蛋白質和維c，所以我們可以適當地食用一些。不過，由於青椒是比較辣的，所以一些有胃病的人或者是面部有痤瘡的人則不適合過多的食用。
另外，我們在煎青椒的時候也不要在裡面放入過多的油，否則會使整道菜過於油膩。如果我們在煎青椒的時候經常糊鍋，那麼我們可以選擇使用不粘鍋來煎，這樣可以少放油同時還能夠防止粘鍋。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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