喝湯減肥，只要做到這2點

經常會聽到一些關於湯的說法：「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」。

喝湯是門學問，在對的時間、掌握正確的喝湯姿勢，才能夠在保證營養滋補的前提下又能帶來減肥美容的效果。

今天，小編就和大家談談到底該怎麼喝湯才能減肥？

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首先我們要做的，是明確一些日常生活中的《喝湯誤區》：

1、飯前喝湯，就一定苗條健康？錯！

這個主要還得看是什麼湯。通常對於正在控制體重的人來說，飯前先喝點湯是為了增加飽腹感，減少自己的進食量，避免一餐攝入熱量過多而肥胖。

但如果，你餐前喝的是浮著厚厚一層油的豬腳湯（每100g豬腳湯就有122大卡），或是加了太多鹽的老火湯，那減肥就別喊了，這些湯的能量比肉都多......

所以想要控制體重，餐前選的湯最好是口味清淡的蔬菜湯，爽口的同時，也不會增加過多的熱量。

2、喝湯要趁熱？錯！

俗話說「心急吃不了熱豆腐」，在微涼的季節，喝碗熱湯確實能給身體傳遞熱量。但人的口腔正常溫度在37攝氏度左右，而人體的口腔、食道、胃黏膜最高能承受的溫度，也只有60攝氏度左右，所以如果湯過燙，超過此溫度，對接觸湯的口腔、食道、胃黏膜等器官都會產生刺激，同時常喝熱湯還會增加罹患食道癌風險，所以湯應該是喝溫熱的為好。

3、多喝湯少吃飯就好？錯！

「濃縮就是精華」：湯中通常匯聚了食物中的脂肪、熱量、鹽分，而高鹽、高脂肪、高熱量，都是導致肥肉的元兇。

且，湯中的營養成分並不能完全代替主食，如果長期喝湯而很少吃飯，造成營養不良，反而易胖。喝湯不可過多，以胃部舒適為主。

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且且，湯的消化吸收比飯快，一會就會感覺更餓，反而比平常吃得更多。另一方面，湯中的營養成分也並不能完全代替主食，如果長期喝湯而很少吃飯，則會導致維生素的缺乏，引發某種疾病。喝湯不可過多，以胃部舒適為主。

4、湯泡飯，又軟又營養？錯！

事實上，這種做法也是不健康的。正常的一口飯應該最少嚼20下再咽下，這樣能給大腦充分反應的時間，及時感應到「吃飽了」的信號，防止吃過量。如果把飯放在湯里，則米飯變軟，放到嘴裡就會直接吞咽，免去了咀嚼，食物在口腔中沒有被嚼爛，增加了胃的消化負擔，不能得到很好的消化和吸收，長期則會引發胃病。

好，如果成功的避開了上面的4個雷區，那說明胖友們距離減肥成功已經不遠了。剩下的，只需要跟著小編把下面2點牢記，就能達到完美瘦身的效果。

1、少喝肉湯，多喝菜湯

這裡所指的可以減肥的湯，可不是白色的濃湯和油水多的肉湯！若想減肥，要選擇的是少油甚至無油的湯羹、菜湯、豆湯等。而且，湯里的食物也要算做碳水化合物，比如黃豆、山藥、玉米等。小夥伴們也要注意控制一下分量哦。

尤其是一些呈現出奶白色的肉湯、魚湯或奶油湯等更是要少喝或不喝。因為這些白色正是脂肪和溶解在湯里的動物蛋白質發生乳化作用形成的。

2、注意喝湯時間

牢記一句話：「飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，越喝越胖」，故喝湯要在飯前半小時左右。

如果一邊吃飯一邊喝湯，是達不到提前增加飽腹感、控制食慾效果的。若是吃飽飯再喝湯，更是會導致攝入熱量超標。

還有，需要注意的是肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。若減肥期間實在饞肉湯，可以少量喝一些雞湯之類的清湯，可在熬雞湯之前去掉雞皮，或者是喝的時候用吸油紙吸掉湯表面漂浮的油層、用湯勺撇去湯表面的浮油。

喝湯減肥，只要做到上面2點。

所以今天的技能，大家get到了嗎？

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