告訴你一個韭菜的新吃法，你一定沒試過，巨好吃，保證一盤不夠吃
突然很想吃韭菜，早上買菜的時候就帶了一把。這個季節的韭菜說實話不是那麼鮮嫩了，用來做餡料顯得有點老了，不過炒炒吃還是可以的！炒韭菜的話，首先第一感覺那就炒雞蛋吧！是不是該換個新花樣來做一下？不能老是一個方法吃它，太單調了。
我想韭菜炒土豆這也算是個網紅小炒菜了吧，看到很多人家都這樣吃，我們也要來試試！好不好吃，只有自己吃了才知道呀！試過才知道，原來比單獨的炒土豆絲兒好吃多了，韭菜的香味加上土豆的味在一起，真的是超級下飯！
吃韭菜的好處：
適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌，使人體遠離細菌病毒的危害。韭菜所含的揮髮油及硫化物具有降低血脂、防止動脈硬化的作用。韭菜還含有較多的纖維素，可促進腸蠕動，有效預防習慣性便秘和大腸癌的發生。
土豆絲炒韭菜
1、韭菜一把，撿乾淨去掉爛葉，漂洗幾遍瀝干水，切大段。土豆絲削皮擦絲，漂洗幾遍去掉澱粉，瀝干水。
2、熱鍋熱油將土豆絲放進去，加鹽和醋快速的翻炒均勻。
3、倒入韭菜段，和土豆絲快速翻炒均勻，可以適當調下味加點鹽即可。
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