豬身上的這個部位，吃一次就會上癮，難怪賣的那麼貴呢！
說起這道湯還是我跟朋友學做的，聽他說豬肚還可以做湯喝一開始我不以為然，我總覺得這個東西就是煮好切絲炒來吃的呢，後來看了她的菜譜勾起了我的好奇心，我也想試試看，看看到底啥味道嘿嘿。我從沒喝過豬肚湯，結果做好以後嘗了一下真的不難喝哈，豬肚的口感我也很喜歡，喝過一次就愛上了，看來真的要試試不同的東西呀，總守著自己做飯的那點規律真是不行。不知大家那裡豬肚多少錢，我這超市賣的好貴呀，買一個至少七八十元，真是吃著肝兒疼呀！幸虧早市便宜，很新鮮的豬肚17一斤，買一個也就三十五六塊，實惠多了哈！
既然自己喜歡上了這個豬肚湯，那麼我就要給家人也嘗嘗看，叫他們也試試看，有福同享么，有好吃的同吃哈。湯里的銀杏和栗子也非常好吃，值得一試。豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。補虛損，健脾胃。豬肚治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積。
所需食材：
主料：豬肚800g
輔料：銀杏適量 栗子適量 薑片適量 料酒適量 蔥姜適量 陳醋適量 玉米面適量 胡椒粉適量 鹽適量
製作過程：
1栗子和銀杏都去掉外皮
2然後放在開水裡浸泡一會兒以便去掉內皮。
3豬肚撒上玉米面和陳醋用力抓揉然後兩面都沖洗乾淨。
4燒一鍋開水，水中加入蔥薑片和料酒。
5然後水開以後將豬肚放進去煮3分鐘。
6煮過的豬肚沖洗乾淨雜質然後切粗條
7將切好的豬肚放入砂鍋內，加入幾片薑片。
8然後加入開水，水開以後敞開蓋子煮5分鐘，然後蓋蓋子煮50分鐘。
9 50分鐘以後加入去好內皮的銀杏。
10再加入去好內皮的栗子蓋蓋子繼續煮30分鐘。
11快出鍋前5分鐘加入適量鹽
12關火後加入適量黑胡椒粉盛入碗中開吃吧！
我家沒白鬍椒粉了，只好用的黑胡椒粉。
銀杏不可多食。
※豬身上的這個部位用來煲湯，特別好喝，做法簡單一學就會！
※這個菜，三天不吃就會難受，端上桌，一桌子人都搶著吃！
※豬身上的這個部位用來煲湯，潤肺化痰，特別好喝，做法簡單一學就會！
※豬身上的這個部位是寶貝，補血又明目，很多人都愛吃就是不會做
※每一次蹲下，都是一場硬仗｜擺脫這個難以啟齒的問題 主要靠吃！
※這個顏色穿在身上，一看就是學霸！
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※雞蛋千萬別和它一起吃，否則很傷害身體這個部位，您還再傻傻的吃嗎？
※在這個世界上，我們真的是唯一的人類嗎？
※冬天怎麼能沒有這個菜，上桌就搶光，吃完還想來一盤！
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※婆婆做的這個好吃又營養，是兒子的最愛，每次都能吃一大碗
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