處暑已至 感覺口乾舌燥怎麼辦
我們迎來了秋的第二個節氣——處暑。俗話說,「處暑」諧音出暑,意味著烈日炎炎的夏日漸行將遠。
雖然,上周日已經出了三伏天,早晚溫度一點點降了下來。但是,「秋老虎」在後面等著發威,並且因為天乾物燥,在太陽下一走,不一會兒就口乾舌燥了。此時,如果能找個陰涼處歇歇腳,來杯養陰潤肺的爽口飲品,燥氣分分鐘消散。
中藥仙草+水果 喝起來更健康
秋日乾燥易上火,市中醫院咖啡吧新推出了一款秋季特供的「葯果茶」,將中藥仙草中的鐵皮石斛和麥冬,與水果中的雪梨一起打汁,無任何其他添加,就可以喝上甘甜又爽口的「養陰潤肺露」了。
上個月,市中醫院結合時令,推出過夏季飲品蘆根西瓜汁,清熱消暑,一時成為咖啡吧的爆款飲品。副院長詹強說:「將咖啡館開進中醫院,就要融入中醫元素。由此,我們調製了中藥仙草與水果結合的養生飲品。」
中醫理念中,夏清熱;秋溫潤;冬滋補。而無論是藥草還是水果的生長,其實都順應著自然的法則,與季節密切相關,例如夏天產的西瓜、絲瓜都是降暑佳品。而夏秋之交,也正是梨子成熟的時候。來一款融合中藥仙草的梨汁,去燥潤肺剛剛好。
詹強告訴記者,接下來除了繼續推出節氣飲品,還會製作加入中藥成分的糕點,如山藥糕、茯苓糕等等,讓百姓喝得更健康、吃得更養身。
「養陰潤肺露」一起動手做
除了在市中醫院1號樓6樓和9號樓1樓的咖啡吧能喝到,其實自己在家動手做也很方便。
準備食材如下:1個雪梨、3克新鮮石斛、6克新鮮麥冬。一般來說,新鮮麥冬在市面上比較難買到,可以用新鮮百合代替;如果胃不太好,可以用新鮮山藥代替。
做法:雪梨挖去核,其他藥材切片,一起打成汁。根據個人口味,可加適量蜂蜜調味。
使用注意:梨子、石斛性味略寒,脾胃虛寒、畏冷食者少食;婦女經期、孕期、生產之後忌食。(王然)


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