喝優質醬香酒為什麼用小杯喝？是酒貴嗎？其實另有玄機！
不久之前還和酒友們感慨了一下，現如今，大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪裡了？好多酒友都表示，那是回不到的過去。詞眼之間，滿是遺憾。
那麼問題來了，為什麼不爽快的用大杯或者大碗喝醬香酒呢？
首先，大家都知道，醬香酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。只有用透明無色或者白色的杯子才能更好的用肉眼觀察醬香酒的色調，判斷醬香酒的酒質。
其次，醬香酒的酒香是出了名的複雜，為什麼說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。而醬酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，這種杯型呢，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。
再說，正宗的醬香酒度數一般為53°，算是白酒中高度酒。對於大多數人來說能大口喝么？一罐下肚肚子還不燒得厲害？幾個月下來，這個身體你還要不要？也不排除有些酒友的「酒量」+「酒力」的確很牛的。
當然啦，酒友們玩笑的說，這些都是因為酒貴的原因。也不是一點道理都沒有。你想想看，茅台酒便宜的時候也是千把塊，可謂滴酒就是銀子，你還大杯倒大碗碰，一瓶茅台酒，你想喝多久？除了茅台酒之外，很多醬香酒的價位也普遍偏高，用大杯喝一口一個的牛飲，也不適合。作為一個酒鬼，我覺得小杯喝高度酒還有一個好處，防止飲酒過快，也能有效的防止飲酒過量。
酒友們說，醬酒雖美味，但比起一時爽快，細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受不是更為舒爽？
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