揭秘:老普洱與廣西六堡茶的關係
歷史上六堡茶與普洱茶有著千絲萬縷的關係,無論從原料或是工藝,乃至口味上,六堡茶都與普洱茶有著很大的相同之處,特別是存放相當長的時間,是可以殊途同歸的,口感會非常接近。
上世紀五零年代,香港茶莊售賣的有廣西六堡茶,福州的茉莉花茶,汕頭的米蘭茶,福建新白茶等,普洱茶有相當多是北越茶及所謂的廣州陳茶。消費最大的是普洱茶和六堡茶,佔據了六成以上,其他還有壽眉,烏龍,馬騮揻。而在當時,很多茶樓,茶客是普洱與六堡不分的,有的乾脆統稱「陳茶」。
這一時期,越南茶再次大量湧入香港,茶青製作成普洱茶、六堡茶後,以「陳茶」之名在本地消費,其中相當大量經過簡單加工及分裝,轉口往南洋。
後來,普洱茶熱潮之後,曾有人在新加坡,馬來西亞等地大量收過老六堡茶,充當普洱老茶售賣,據稱有些壓成茶餅可以做到印級,甚至號級的品質,有些天價印級和號級普洱茶餅就是這樣誕生出來的!
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