火鍋狂熱粉必須知道的冷知識
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08-27
最近可能不少人都在關注某火鍋店的衛生問題
從話題熱度看的出來
大家都很喜歡吃火鍋
說到火鍋，那種類可多了去了
清湯、麻辣、番茄、銅鍋、九宮格……
這些也許您都吃過
可您知道火鍋的［起源］嗎？
麻辣火鍋的起源一直以來，就有兩種說法，一種說起源於重慶。另一種說法是起源了四川自貢，反正兩派擁護者誰也不讓誰。這兩派一直在爭論，也沒爭出個輸贏。最近瀘州又跳出來說，麻辣火鍋最早起源是在他們那兒……
事情起源：8月16日，瀘州市餐飲行業協會提出這個炸裂的新說：有書志證明，「麻辣火鍋最先起源於長江邊的瀘州小米灘，形成於1821年至1851年清朝道光年間，後流傳至重慶江北形成重慶火鍋，盛行於成都形成四川火鍋。」瀘州小米灘也宣布加入「戰鬥」……
到底怎麼回事兒？
看看視頻吧……
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TAG:青島電視台今日 |
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