酒喝多少才會醉？

國文華博大精深，而酒桌文華簡直是深不可測，酒場上都是不得不喝，不得不大喝的場合。然而，飲酒無異於在飲毒，酒精對身體的傷害遠遠超出你的想像。

是否醉酒，取決的是血液中乙醇的濃度：當血液中乙醇濃度在0.05%-0.1%時，人開始朦朧、微醉；而達到0.3%時，人就會口齒不清,步態蹣跚；如果達到了0.7%,人就會死亡。

除了一次飲酒過量所造成酒醉之外，一再不斷大量飲酒會造成多種嚴重的長期性疾病。

經常飲酒過量對肝臟的危害最大，短時間內大量飲酒導致的中毒會讓肝臟組織因缺氧而壞死。長期大量飲酒會引發酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等癌症。酒精能使胃黏膜分泌過量的胃酸。大量喝酒後，胃黏膜上皮細胞受損，誘發黏膜水腫、出血，甚至潰瘍、糜爛，導致胃出血。還會導致酒精性心肌病、高血壓等，更會造成心梗、腦梗突發，損害視網膜，發生「酒弱視」。

當飲酒不可避免時，人們如何把酒精對身體的危害降到最低呢？

多年酒精考驗的戰士表示，解酒最佳品是以下3種：

1、葛根，醒酒戒酒

《食療本草》上記載："葛根蒸食之，消酒毒"。葛根的解酒作用在《本經》、《藥性論》、《本草拾遺》、《千金方》等傳統醫著中均有明確的記載。對醉酒者，取葛根30—60g,水煎服，解酒效果很好。

因為葛根含大豆甙、大豆黃酮成分，它能分解乙醛毒性，能阻止酒精對大腦抑制功能的減弱；能抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和排泄。美國人在用葛根黃酮治療酒精中毒的臨床研究中，取得了很好的療效。

適用於經常飲酒、抽煙、酒精代謝中毒者這類人群，想要夠預防肝炎，提高肝臟解毒功能，修復肝損細胞的人群或者是強化肝膽細胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵的也有一定的療效

缺點：食用麻煩，直接食用效果大打折扣。

2、酸奶，酒後煩躁

酸奶和益生菌發酵酵液都含有益生菌，能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。

缺點：酸奶發酵過程較短，活菌數量低，次級代謝產物含量更少，很難到達腸道，因此其作用有的微乎其微，而且沒有經過冷藏的酸奶幾乎是沒有活的益生菌。

3、益生菌發酵酵液，酒前護胃酒後解酒

目前益生菌類的產品比較普遍的就是酸奶類製品以及益生菌發酵酵液。

益生菌發酵酵液裡面則含有多種對人體有益的益生菌，能夠補充、增殖人體菌群，調理腸胃、提高人體免疫力，特別是添加葛根粉的，如仰甘益生菌酵液，結合益生菌和解酒的葛根，發酵中保留了整個發酵過程中產生的各種益生菌和各類的次級代謝產物，可以達到解酒排毒的目的，抑制致病菌過度繁殖，補充有益菌，恢復身體微生態平衡，從而加速酒精分解，達到解酒目的。

搭配益生菌發酵後的葛根，藥效更直接快速，服用方便，緩解酒後癥狀尤其有效。

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