用最入門的方式吃最有營養的牛油果

用最入門的方式吃最有營養的牛油果

其實最入門的吃牛油果的方式是剝皮直接啃，這種粗暴的吃法對於很多人來說是難以下咽。

不甜，哪怕你帶酸呢？不甜不酸還號稱自己是水果的，真不多見。

但是牛油果豐富的營養卻是很多人都越來越認同，現在幾乎所有的水果店都能買到牛油果。有著「森林奶油」稱號的牛油果已經是孕婦、媽媽和寶寶的營養輔食了。

對於天天擼鐵的健身達人來說，每日食譜裡面更是不能少了牛油果。

每個人都有自己的吃法，最簡單也最容易接受的就是做成奶昔。

可以直接跟酸奶攪拌，加點香蕉會更香甜

食材比較多，一個人量的話，半個牛油果就夠了。去核去皮切小塊

香蕉最好用本地香蕉，比進口香蕉更甜更香。這個菲律賓蕉成熟度還差一點點

放進攪拌杯

再加上酸奶，原味酸奶就可以。酸奶有點粘稠，攪拌不起來，我又加了一些牛奶

最後的成品就是這樣，可以根據個人口感調稀調稠

插上一顆水果胡蘿蔔做裝飾

還有半個牛油果，參考健身食譜做個了牛油果焗蛋。做法也很簡單，雞蛋打入牛油果中間，撒上黑胡椒粉，放入烤箱，中火25分鐘即可。

好不好吃？看個人口味吧。其實我是覺得味道一般，有牛油果的香味，但是雞蛋太生了，還是不太習慣。喜歡太陽蛋的人會感覺不錯，對於我來說，或者再多烤一會會更好。

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