關於「玫瑰花會上火」的假假與真真

供稿：首都醫科大學附屬北京地壇醫院 高燕菁藥師

玫瑰為薔薇科多年生灌木類植物，以花蕾人葯，藥用歷史悠久，歷代本草均有記載。姚可成《食物本草》曰：

玫瑰花主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，之芳香甘美，令人神爽。

《本草再新》載：

入肝、脾二經，舒肝膽之鬱氣，健脾火。治腹中冷癌，胃脘積寒，兼能破血。

《本草正義》載：

玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒脾，流氣和血??芳香諸品，殆無其匹。

《本草綱目拾遺》載：

玫瑰花活血、行血、健脾降火、理氣調經、滋養顏。

《本草再新》載：

人肝、脾二經，疏肝膽之鬱氣，健脾火。治腹中冷癌，胃脘積寒，兼能破血。

玫瑰的功效及藥理作用

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玫瑰花作為理氣葯在祖國醫藥學中應用歷史悠久，具有理氣解郁、活血散瘀的功效，用於肝氣鬱結所致的胸脅滿悶、乳房脹痛。中醫認為，玫瑰花昧甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。女性在月經前或月經期聞常會有些情緒上的煩躁，服用玫瑰花可以起到調節作用。

現代研究表明玫瑰花有擴張血管作用，對心肌梗死有保護作用。研究提示玫瑰花總提取物局部應用可增加微動脈的血流速度，可加快微循環障礙的恢復。玫瑰花表現出抗脂質過氧化的作用，同時可明顯抑制心肌CPK的釋放。減輕由於氧自由基對心肌細胞膜的損壞所造成的損傷。玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能通經活絡，軟化血管，臨床上可以廣泛運用，尤其特別對於心腦血管，高血血病等疾病。

市場上玫瑰花作為可供食用的藥物廣受歡迎。,玫瑰花富含維生素 C、葡萄糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸,食之味道鮮美 用其泡茶,可助新陳代謝。 在宋代，民間就有食用玫瑰花的習俗，人們在春季用其鮮花浸酒、做糕點、入肴饌,可以做出玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰鍋巴、玫瑰豆腐等家撰美味,而在秋冬季就用玫瑰膏、玫瑰糖、玫瑰花醬調味取其香甜爽口。此外它還是女士美容養顏的聖品。玫瑰花可以說是集藥用、食用、化工、美容、觀賞為一體的名貴中藥材。

服用玫瑰的誤區及正確方法

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然而我在諮詢中心遇到一位患者反映她服用玫瑰花後出現了口乾，口苦，大便乾燥的上火癥狀，她上網查了百度，發現網上也有些人說喝了玫瑰花出現上火的表現。她想知道玫瑰花能不能經常喝，會不會有上火的作用。

我詢問她每天服用的計量和服用的時間。她說具體克數不知道，大概每天有20—30克，就是泡水喝，大概喝了2個多星期啦。看看她的舌質發紅，舌兩側紅確實有些偏紅，結合病人的表述，確實是肝火旺的現象。我解釋說玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。一般不會上火。

玫瑰花的泡法及喝法是，取約8—10克的玫瑰花，倒入350—500ml的熱開水，浸泡3—5分鐘即可飲用（可回沖）。如果飲用不當也會有一定的壞處。作為保健品偶爾飲用就行了，切不可多喝。

患者的使用劑量超過常規劑量且連續服用兩周，加上個人體質問題，出現上火現在很正常，不用過於緊張。只要停服玫瑰花就好。如果願意每天喝10克菊花3—5天情況就會好轉。

大家都知道凡事都有兩面性，玫瑰花茶雖然諸多好處，還可以美容養顏，但是一旦過了就不太好了，再好的東西也是適可而止。玫瑰性溫，對於容易上火的人來說並不適合。最佳服用時間和計量還是根據自身的情況來決定。

注意事項

玫瑰花茶含有豐富的維生素和無機鹽，具有很好的收斂作用，也就是說會吸收我們體內的一些水分，偶爾飲用到沒什麼壞處，但是長期飲用就會造成我們腸胃乾燥，導致排便周期加長，排便困難，大便乾澀等癥狀，並最終導致便秘。

玫瑰花性溫，長期飲用，容易導致上火，適度為妙。對於由上火引起的口舌生瘡，皮膚紅疹等疾病也要慎用玫瑰花茶，不然會加重病情。對於有痔瘡的，經常有虛汗的，還有風熱感冒的人來說，玫瑰花茶也會加重病情。

據臨床研究，玫瑰花茶具有很強的通經活絡，活血化瘀的功效，對於女性的經期無規律，月經過多都可以通過飲用玫瑰花茶來達到很好的調理目的，但是對於處於經期的女性朋友需要慎重對待，因為玫瑰花茶活血的功效在經期反而會導致月經量升高，加重經量過多的病症，從而導致貧血，營養不良等疾病的發生。

玫瑰雖好，還需合理使用喲！

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