美味粗糧減肥食譜 健康又甩肉

很多人都知道，多吃粗糧有助於減肥，還有利於身體的健康，可粗糧怎麼吃才最養生減肥呢？怎麼吃效果最好呢？下面就跟小編一起往下看吧！

粗糧的減肥功效

1、阻礙營養吸收

在胃腸道的食物中，膳食纖維在吸收水份的同時，還會吸附許多營養物質，阻礙營養吸收。此外，膳食纖維中不能被消化的物質，往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內大量細菌的增殖可以刺激腸道蠕動，減少腸道對營養物質的消化吸收能力。

2、不能或很少能從中獲取能量

人們主要是從瓜果蔬菜和穀物等植物源食品中獲得膳食纖維的，其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此，人們從中獲取能量很少。粗纖維儘管含有豐富能量，但因為人體內沒有纖維分解酶，不能分解粗纖維，也就不能從中獲得能量。

3、促進胃腸蠕動

膳食纖維的持水性具有海綿功能，能夠調節腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收功能，促進脂肪分解，加速胃腸蠕動，降脂作用十分明顯。

哪些粗糧減肥效果好？玉米

玉米之中所含有的粗纖維是非常多的，也被稱之為粗糧孩子中的瘦身王。玉米之中除了含有豐富的纖維素之外，還含有大量的微量元素和維生素，特別是鈣質、鎂元素等等，對於增強腸道蠕動效果很好，能夠喲徐的促進廢棄物排出體外。

糙米

糙米在服用之後能夠給我們很好的飽腹感，不僅能夠調節身體之中的不飽和脂肪，同時還能夠加快腸道的蠕動，具有很好的促進減肥的作用。糙米之中所含有的膳食纖維能和膽固醇相結合，這樣能夠有效的促進膽固醇排出體外，從而幫助高血脂患者降低血脂。糙米中的血糖指數非常的低，服用之後能夠令我們產生很好的飽腹感，這樣少吃了自然就有利於減肥。

燕麥

燕麥具有很好的清熱通便的作用，因為他其中含有豐富的可溶性纖維以及蛋白質，另外還含有豐富的維生素B族以及膳食纖維和礦物質，能夠有效的調節和加快新陳代謝的速度，服用之後不僅能夠起到減肥的作用，同時還能夠降脂降壓，令我們的身體更加的健康。

番薯

番薯之中的纖維質非常的鬆軟，很容易就能夠消化，並且還能夠有效的促進腸胃蠕動，避免出現便秘的情況。另外，番薯之中所含有的熱量僅僅是同等分饅頭中的一半，所以能夠作為一種糧食進行充饑，是一種很好的減肥食物。

粗糧怎麼吃最減肥？

1、粗糧不必細做

廣告很多時候聽說，粗糧細作，但如果你要減肥的話，就不需要細作，糧食加工的越精，維生素，蛋白質，纖維素的損失就越多，粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用，但是可以清腸理氣，促進食物殘渣的排出，粗糧粗吃，美味健康又瘦身哦。

2、循序漸進的吃

不要突然怎麼加或者減少粗糧的食用，會引起腸道不適反應，對於平日里以肉食為主的人來說，為了腸道可以儘快適應，在增加粗糧進食量時，要循序漸進，不宜操之過急。

3、宜葷素搭配吃粗糧

吃粗糧並不意味著只吃粗糧，除了要顧及以及口味嗜好外，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食，應根據個人情況進行適當的調整。

4、粗糧飯不宜頓頓吃

粗糧吃多不好，而且也會令人生膩。一日三餐中安排一餐是吃粗糧飯即可，不必每一頓都吃粗糧飯。

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