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這個水潭水清可喝,裡面野魚卻不少

都說水至清則無魚~其實這句話禁不起實踐檢驗,俺們這原來修景區,圈了一大塊地,打了地基,後來也不知道咋地就荒廢了,日久積水(從山上泉水裡流過來),慢慢發現魚也多了。

我家離的近,最早發現這裡面有魚釣。即使夏天,水都是涼涼的,有時候渴了都可以直接喝,然後發現裡面小魚游來游去

也不知道哪裡來的魚,基本上釣一次半桶是有,各色小雜魚,好多名字叫不上了。反正都超好吃,特別是那種麻色的,好像叫沙塘醴還是老頭魚啥的。

除了小魚,偶爾也能遇到大的,黑魚比較常見,鯰魚看到過,但是都不咬鉤(一般用蚯蚓釣),另外那條大魚叫不上名字,反正蠻常見,像鯉魚和鯽魚的雜交,好像叫軍魚。

黑魚一般都放回去不吃。軍魚清蒸,肉質特別細嫩,鮮滑無比,一點腥味都沒。不過最好吃的還是那些小雜魚,醬燜,肥而不膩,鮮味都吊出來了,滑嫩爽口,純自然野生極品美味,也不知道這片自留地還能保存多久!


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