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好茶怎樣泡,才能讓品質升值!

經常會有茶友反映,自己泡出來的茶香氣不夠,口感與描述中所說的會有些差異,一款好茶,也需要好的泡法,好茶泡的好,才能提升品質,泡法不對,水質不佳,水溫掌握的不到位,都會影響茶葉的口感,好茶泡壞了,就是一種浪費,所以說,學好泡茶很重要。

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泡杯茶,健康升值

「茶為萬病之葯,勿忘飲茶健身」。茶葉中含有的維生素C、維生素E,特別是茶多酚,具有很強的抗氧化活性,可以清除人體內的氧自由基,從而起到抗輻射、增強機體免疫力的作用。

辦公室的白領,每天都要在電腦面前超過8小時,面對電腦屏幕超強的輻射。多喝茶,除了放鬆心情、攝取微量元素,還可以防電腦輻射,比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦!

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選對茶,功效升值

各種茶的功效,我們也大致都知道。比如,綠茶清熱解毒,烏龍茶提神消疲,紅茶養胃,普洱減肥……不過,這些功效能否發揮,還要看你的體質哦。

茶,根據發酵程度由低到高,有涼性(綠茶、鐵觀音)、中性(烏龍茶)、溫性(紅茶、普洱熟茶)之分。人,有體質燥熱、體質虛寒之別。所以說,選喝什麼茶,也是很有講究的!

如果你有抽煙喝酒習慣,容易上火、怕熱,體形較胖--燥熱體質,要喝涼性茶。

如果你腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服,或者平時身體比較虛弱——虛寒體質,請自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶。苦丁茶的涼性偏重,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其他茶葉都更好,給體質燥熱者喝再好不過,但虛寒體質的你絕對不適合飲用此茶。

不過,有些人會表現出兩種體質的特性。比如胖,容易上火,可吃點生冷的東西又拉肚子;瘦,脾胃虛弱,又十分燥熱。但是每個人的體質都會表現出主要癥狀,飲茶時,以主癥狀為依據就可以了。

此外,老年人可以多喝些中性、溫性的茶。

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會泡茶,品質升值

茶是好東西。不過好東西都有一個特點:利用的方法不對,就會變壞。一杯茶,怎樣泡才好呢?

1、用陶瓷茶具泡茶,不要用金屬製品,尤其不用鋁製品,以免起化學反應,中毒。

2、經常洗茶杯,清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質。喝茶時帶入茶銹,會阻礙人體對營養的消化吸收。

3、當日沏,當日飲。有道是「不飲隔夜茶」,這是因為茶水中含有少量蛋白質,存放過久,蛋白質和其他一些有機物質會腐敗變質。

4、亂加作料是不好的。有的人愛在茶里加糖,其實這樣就品不出茶的滋味了,還會破壞營養價值。

5、早晨空腹不喝茶。空腹飲茶會引起腎功能亢進,出現尿頻、心慌,並影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質和維生素B的吸收。

6、睡覺前不喝茶。茶葉對神經系統有刺激作用,會使大腦處於興奮狀態容易失眠

福塔集團推出的蠻湘紅紅茶,源自湖南塔山山嵐茶,品質有保證。

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