三高最怕的4種乾菜，也是最經典的長壽菜，人人吃得起

很多的食物都對控制血糖十分有幫助，尤其是一些乾菜，營養價值超群，從古至今都是經典食物，而且價格並不高，不光是糖人應當常吃，三高人群都可以多吃一些。今天塔哥就給大家介紹4種最常見的乾菜，也是最適合糖人的食物！

一、銀耳

【推薦食量】每日15克。

銀耳（白木耳）對胰島素降糖活性有明顯影響降糖功效銀耳熱能較低，含有豐富的膳食纖維，糖人食之有延緩血糖上升的作用。

銀耳中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，減少脂肪吸收；銀耳還能夠提高肝臟的解毒能力，保護肝臟；另外，銀耳能夠養陰清熱，生津止渴，對陰虛火旺、平時咽干煩熱、便干尿赤的患者來說是良好的補品。

銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有明顯影響。因此，對糖人控制血糖有利。

二、紫菜

【推薦食量】每日15克。

紫菜富含人體所需的微量元素硒，硒能明顯促進細胞對糖的攝取，具有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。 它可以改善糖、脂肪等物質在血管壁上的沉積，降低血液黏稠度，減少動脈硬化及冠心病、高血壓等血管併發症的發病率。

紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，提高機體的免疫力。紫菜含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。紫菜的1/3是膳食纖維，可以保持腸道健康，有利於預防大腸癌。

三、海帶

【推薦食量】每日15~20克。

海帶中的海帶多糖能夠使糖人的糖耐量改善，明顯降低血糖，且對胰島細胞的損傷有保護作用，是一種適合糖人的保健食品。

海帶多糖能夠抗菌，抗病毒，抗腫瘤，同時能夠清除自由基，抗氧化，抗疲勞。

海帶在腸道中能促進消化，將多餘脂肪帶出體外，具有良好的降脂、降膽固醇的功效；它還具有明顯的抗凝血、降低血黏度、抑制紅細胞和血小板聚集，以及改善微循環的作用。

此外，海帶對放射線造成的損傷有一定的保護作用。

四、香菇

【推薦食量】每日4朵左右。

【營養價值】

香菇富含維生素C和B族維生素，補足這兩種元素，有利於減緩糖尿病併發症的進程，並對糖尿病視網膜病變、腎病都有利。

香菇含有多種人體必需氨基酸，具有降低血脂及膽固醇，加速血液循環，使血壓下降的作用。

現代醫學認為，微量元素硒有與胰島素相類的調節糖代謝的生理活性，香菇中含有較豐富的硒，能降低血糖、改善糖尿病癥狀。

此外，香菇對緩解便秘、消化不良症有一定療效；香菇能調解內分泌系統紊亂，防止神經衰弱，還具有抗癌作用。

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