補血不想吃豬肝，就吃它，不僅補血還能清除體內污物
鴨血能補血、解毒，動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用。處於生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。
鴨血還能很好的清除人體內吸進的粉塵和有害金屬微粒。堪稱人體污物的「清道夫」。如今這環境 ，霧霾隔三差五來報到，多吃點鴨血，豬血清理一下體內污物挺好的。
食材：鴨血，生薑，大蒜，紅油郫縣豆瓣辣醬，料酒，生抽，花椒油，水澱粉，蔥花
製作步驟：
1、鴨血用水沖一下，切塊，燒一鍋開水，倒入料酒，加入鴨血焯水，煮至水再次沸騰之後撈出。
2、熱鍋下油，將油燒熱，加入大蒜煸香。
3、加入紅油郫縣豆瓣辣醬煸香。
4、再加入鴨血翻炒均勻。
5、加小半碗水，倒適量生抽，有花椒粉的撒少量花椒粉，我是倒了一點花椒油，翻炒均勻，再淋澱粉水，翻炒出鍋，最後撒點蔥花點綴出鍋。
感謝你的閱讀，用心為家人下廚房，分享健康美食！所有圖文均為原創！
更多美食請關注公眾號：雷小廚美食
※婆婆包的餃子又香又多汁，真好吃，只是多了這一步！
※跟明星大廚學的水煮牛肉，家人說太好吃了，端上桌就被搶光！
※家常快手下飯菜，有它孩子吃飯香噴噴，不僅好吃還補鈣
※秋天不得不吃的菜，比肉便宜，營養比肉高，至少一半以上的人不懂
※東北人喜歡吃豬肉燉粉條，南方人更喜歡用它和粉條一起做菜，香
TAG:雷小廚 |
※貧血想要補血「不用吃藥」也能補，常吃這4種水果能補血
※補血不想吃豬肝，那就選這些水果
※新年吃豬血不能除塵清肺，卻能補鐵補血！補藥都沒這麼靈！
※你還吃紅棗補血，怪不得一直貧血，真正補血食物在這裡！
※多吃這幾種食物，不但可以健胃排毒，還能補血補腦！
※吃紅棗不補血，真正補血的食物是它
※新年吃豬血不能除塵清肺，卻能補鐵補血！阿膠都沒這麼靈！
※原來吃紅棗並不能補血？醫生：真正補血的2種食物，很多人不愛吃
※補血不一定要吃肉，蔬菜也能養氣血
※吃豬肝不僅可以清肝明目，還能養血補血，趕緊讓家裡人知道
※經常吃補血果，不僅可以補血還能改善膚質，讓氣質變得更好
※想要好氣色，別再吃紅棗了，它並不補血，這些食物才是「補血王」
※男人睡前用它泡水喝，不僅補腎壯陽，還能補血清肝
※氣血不足吃什麼補血快，都是比較常見的食物
※雞蛋跟菠菜一起炒，不僅補血嫩膚還防癌，而且很好吃
※氣血不足，女人可能老得快！想「補血」，4種食物常吃，補血養顏
※這種菜比豬肉好吃，不僅補鐵補血，還能防癌抗癌
※吃什麼食物能「補血」？紅棗並不在列，這3個食物才能有效補血
※補血吃什麼？補血可多吃這些食物，他們都具有很好的補血功效
※專家：豬血補血又清肺，但這3種人不宜吃，否則就是自討苦吃！