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胃病三分靠治,七分靠養!5款食療方擺脫胃病糾纏

進入秋季後天氣逐漸變涼,忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道產生刺激,致使胃病複發。因此,秋季正是養胃的好時機,養好了胃可以輕鬆地度過漫長冬季。那麼,秋季養胃要注意什麼呢?秋季養胃吃什麼好呢?

胃病三分靠治,七分靠養!5款食療方擺脫胃病糾纏


秋季養胃注意這3方面

一、入秋少食寒涼物

入秋後天氣漸漸轉涼,不少人會開始覺得胃部出現不適。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯,秋天本就是晝夜溫差懸殊,稍不注意就容易著涼,引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此,要注意胃部的保暖。

特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人群,更應該在秋季注意養胃。這兩類人群的脾胃功能差,因此在秋季胃也容易出狀況。胃寒患者在食物中適量添加生薑和胡椒有健胃、暖胃的功效。

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二、養胃切忌暴飲暴食

夏秋之交,養胃關鍵是忌暴飲暴食。只有胃通暢了,食物才能順利進入腸道。如果吃得過飽,食物在胃中難以消化,不利於胃部的功能,同時食物營養

無法被身體真正地消化吸收,當食物瀦留在胃中,自然容易造成嘔吐、脹氣或噯氣。因此,調理脾胃應側重於清熱、健脾,多吃熟、溫軟開胃易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,適當清腸,可以早晚多喝粥,減少腸胃的負擔。對於老年人和患有慢性胃炎、腸炎的人,由於脾胃功能減弱,貿然進補是不可取的。

三、心情愉悅也是養胃

現在都市人工作壓力大,如果經常熬夜、睡眠質量不高,或者精神長期處於緊張狀態,都可能導致人體胃陰不足。另外,肝和胃的關係也非常密切,脾胃的運化功能有賴於肝氣的疏泄,因此緊張、焦慮、鬱悶、惱怒等情緒都容易傷肝,造成肝氣不疏,脾失運化,容易出現一系列消化道癥狀。

因此,秋季養胃也要注意精神方面的調節。注意勞逸結合,減少壓力,保持精神愉快和情緒穩定,以防止精神過度疲勞而影響了胃腸道的正常運作。

胃病三分靠治,七分靠養!5款食療方擺脫胃病糾纏


秋季養胃吃什麼好?推薦5款食療方

最後,中山大學附屬第六醫院中醫科石顯方副教授為廣大網友介紹5款適合秋季食用的養胃方:

蓮子百合山藥粥

原料:大米150克,鮮百合25克、鮮蓮子25克、鮮山藥100克,枸杞3克。

做法:鍋里放水,先放入大米、山藥燒開後,再放入蓮子、改用中火繼續熬煮至熟,起鍋前7分鐘放入百合、枸杞,最後放入冰糖即可。

銀耳雪梨小米粥

原料:銀耳、雪梨1個、小米200克、冰糖適量。

做法:銀耳清水泡發約20分鐘。去蒂後撕成小片備用。鍋里加水和銀耳煮約15分鐘;然後將淘好的小米倒入鍋內約2分鐘。再倒入切好的梨塊。最後放糖塊,繼續小火煮至粘稠。

胃病三分靠治,七分靠養!5款食療方擺脫胃病糾纏

黑芝麻粥

原料:黑芝麻25克,粳米100克。

做法:黑芝麻淘凈晒乾,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,加蜂蜜一匙,熬至粥稠食用。

沙參玉竹粥

原料:玉竹20克、北沙參15克、銀耳15克、粳米100克、冰糖20克。

做法:分別洗凈切碎,用文火煎煮40分鐘後,去渣取汁,放入粳米100克,加水適量,共煮成稀粥,放入冰糖,再略煮一下。

麥冬粥

原料:麥冬10克,大棗2顆,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升。

做法:將米、麥冬、大棗淘洗後放入鍋內,加水,猛火煮開;用小火煨至爛、粥稠便可食用。

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