到底空腹不能吃什麼，真相出乎你意料！

在這個信息量泛濫的時代，每天接收到大量的真假難辨的信息，早上看到油條致癌，要少吃，下午就看到豆漿配油條改善老年痴呆；早上看到空腹不能吃水果，下午就說空腹吃水果減肥…..太多真假難辨的信息，就需要我們冷靜客觀理性的分析。

關於空腹飲食的問題，我們可能看到最多的是，空腹不能喝牛奶，不能喝咖啡，不能吃這不能吃那…….其實我國文化博大精深，中醫更是講究辯證思維，因此我們要客觀的來看待。

牛奶

我們先來說牛奶，因為它營養成分極高，因此成為大多數人早上的飲品，但有人說空腹喝牛奶影響吸收，是真的嗎？其實並不是，只有乳糖不耐症的人不能空腹之外，其他人是可以的。

濃茶、咖啡

有人認為這兩者中都含有一種叫咖啡鹼的物質，空腹喝會傷害胃粘膜，也可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適，確實是，但是那必須是濃度達到一定量的時候才會損傷，通常情況下，我們喝的量是達不到損傷濃度的，因此也不必太擔心。

水果

有人認為空腹吃水果會導致胃酸增多，損傷胃粘膜。確實，大多數的水果都含有較多的酸，空腹吃的話會刺激胃腸道，長期會造成胃痛，但也不絕對，像蘋果、梨和葡萄都是一些略帶酸甜、清爽助消化的水果，既不會含糖量太大難以接受，又能夠在一夜的飢餓之後幫助身體暫時恢復下體能，還不含有過高的微量元素或者是鞣酸，不會刺激胃腸道，是可以放心吃的。

蜂蜜

有些人認為空腹喝蜂蜜水可以美容、助排便，但也有人認為，空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。如果你有便秘的話可以空腹喝，但如果你腸胃功能本身就比較弱，最好別喝。蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。

特別提醒

在日常生活中，我們的確總能聽到許多「空腹禁忌」：「空腹不能吃水果」、「空腹不能喝牛奶」……種種理論嚇得很多人這也不敢吃，那也不敢吃。

其實，任何食物空腹吃太多都不好，只要適量食用，身體沒有出現不適，就不會對健康造成傷害。

對於我這種吃貨來講，只要是肚子餓了，哪還有那麼多禁忌，先填飽肚子再說！

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