最適合和排骨一起燉的菜，在家也能做出飯店味
黃花菜我們也叫做是金針菜，黃花菜有很好的食用功效，常吃黃花菜可以起到清熱和消炎的好處，黃花菜含有人體需要的奪走好難過養分所以黃花菜受到了大家的歡迎，黃花菜可以用來做菜，我們常見的黃花菜做法是用黃花菜來燉湯，和黃花菜比較搭配的當然是排骨了。
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主料：排骨300g
輔料：黃花菜15g
配料：蔥10g 、姜15g
調味料：鹽5g、 糖5g、雞粉2g 、胡椒粉2g
烹飪製作流程
第1步 /
採用直刀法的方法將排骨改刀成3cm*2cm的塊狀
第2步 /
將黃花菜改刀成條備用
第3步 /
將刀工處理後的排骨焯水（水中放入蔥、姜）備用
第4步 /
用冷水沖涼，瀝干備用
第5步 /
放入黃花菜 排骨
第6步 /
加入鹽、糖、雞粉·胡椒粉
第7步 /
出鍋裝盤
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