得了糖尿病，一點糖都不能碰？關於糖的4個真相

對於糖尿病，我們都不陌生，甚至有些人身邊就有糖尿病患者。常聽人說「糖尿病就是吃糖吃出來的」，這句話到底靠不靠譜呢？

一、糖尿病是吃糖太多所致？

人體內有一套血糖控制系統，當食物進入人體後，糖類會被分解為葡萄糖，進入血液成為血糖，升高的血糖會刺激胰島β細胞分泌胰島素，使血糖濃度降低。當這套控糖系統出現問題時，血糖就得不到有效控制，持續保持在較高水平，就成了糖尿病了。

糖尿病患者出現尿糖，並不是因為糖吃得太多，而是機體無法利用這些糖，這時血液中的糖比較多，當超過一定的量時，就會形成糖尿。

因此，糖尿病跟吃糖多少並沒有直接關係。但不可否認，長期吃甜食，的確會增加患糖尿病的風險。

二、吃糖還有哪些危害？

研究表示，吃糖不僅是糖尿病的危險因素，它還與高血壓、痛風、肥胖和冠心病密切相關。

??美國加州大學的科學家曾經做了一項大鼠實驗，研究人員表示，長期高糖飲食會減弱大腦的學習和記憶能力，換言之，也就是說吃糖太多會使人變笨。

一項涉及17萬人的研究發現，每天多喝1份含糖飲料，冠心病的風險就增加16%。

由此可見，吃糖太多不僅傷腦，還會傷心。

三、那不吃糖就健康嗎？

有人說，為了避免得冠心病、糖尿病，不吃糖就行了！

雖然糖確實是有殺傷力，但它也是人體必不可少的一類營養物質，所以我們沒必要把所有的糖都拒之門外，重要的是要限制它的攝入量。

世衛組織建議：普通人應將每天的遊離糖攝入量控制在總能量的10%以下，每天大約吃25克糖即可。

四、糖尿病不能吃糖？

糖類是人體必需的三大營養素之一，它是人體的重要能量來源，即使是糖友也需要吸取糖分來補充能量。

糖又分為單糖、雙糖和多糖，單糖主要指葡萄糖和果糖；雙糖指的是蔗糖和乳糖；而澱粉和膳食纖維屬於多糖。

我們生活中所提到的糖其實主要指的是白糖和紅糖這些單糖，這些食物升糖較快，糖尿病應該盡量避免；

而多糖食物糖友是可以適量食用的，比如膳食纖維它食用後不僅不會升糖，而且還會增加飽腹感，對糖尿病患者非常有益。

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