月餅到底應該怎樣製作 擁有烤箱更方便
月餅是我國特有的一種小吃，每到中秋節的時候，人們都習慣購買一些月餅贈送給親朋好友或是長輩。中秋節是人們和家人團聚的時刻，所以月餅這種食物不僅代表著團圓，還代表著人們對生活的期望。現如今，月餅的餡料有很多種，有豆沙的、棗泥的，甚至出現了韭菜或是小龍蝦這種很奇怪的餡料。不過，大多數人還是比較喜歡吃一些傳統口味的月餅。
我們可以在中秋時節自己在家裡面用烤箱來製作這種食物，然後送給家人，這樣是一件非常有意義的事情。我們需要準備一些麵粉，然後將麵粉過篩，這樣可以篩掉一些比較粗的顆粒。接下來，我們需要準備一些糖漿，然後讓糖漿融化，並將它倒入麵粉中攪拌均勻。接下來，我們需要將它揉成一個麵糰，並將它扣上保鮮膜。
然後，我們要將覆蓋著保鮮膜的麵糰放在一旁靜置一段時間。之後，我們需要將麵糰均勻地切成塊，然後我們要將它揉成團狀，並將它們擀成麵皮備用。接下來，我們便可以準備餡料了。我們可以準備一些棗泥餡和豆沙餡，我們需要將這些餡料揉成小團。
不過需要注意的是，我們一定要將它揉成比麵皮要小的球形。接著，我們需要將餡料放在麵皮上面，然後我們要使麵皮包住餡料，並將它放到一個模具。然後，我們需要將成型的月餅放到烤箱之中，並提前在上面塗上一層蛋液。【原創未經允許，謝絕轉載！】
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