養生又瘦身，它是最適合夏季飲用的茶！

知識 08-03

普洱茶丹丹的自白

茶友們大家好，你愛喝茶嗎？你喜歡喝普洱茶嗎？你真正了解普洱茶嗎？普洱茶素有"可入口的古董"的美譽,也是愛茶人的最後一站！是雲南省西雙版納州-易武鎮-颳風寨，土生土長的妹子，颳風寨緊鄰曼撒山是易武鎮最大、最古老的村寨，有150餘戶人家740多人。曼撒山常年高溫濕潤，造就了上等普洱茶天然的生長環境。我和我的全家祖祖輩輩生長在這。我和所有淳樸的茶農一樣靠著這裡茶的養育，過著平靜的生活從小就沐浴在這樣的環境之中，讓我無法對普洱茶不熟悉，不熱愛，不專業。

我們古法手工制出的普洱其具特有的陳香，開湯後濃郁醇香顯現，經久不散，茶湯滋味醇厚回甘，入口綿滑，生津明顯，口感豐富，令人心曠神怡。湯醇厚、滑、潤喉；回甘快、持久；香氣高；湯色透、亮。

茶品銀芽緊結，餅形勻整圓潤

感受湯透回甘，享受山野氣息

飲之，令人愛不釋口，如遇瓊漿玉液作罷不能

一年為茶，三年為葯，七年為寶，一分價錢一分貨，好的茶品永遠有它的價值體現!此文章僅獻給那些不為了吃飽肚子的愛茶之人，

真正在尋茶路上不斷的探索的人！

堅持有機種植是一種最基本的尊重

從小陪在我身邊的是爺爺，和這座茶山。小時候最常乾的事就是跟在爺爺的後面看著他摘茶，到大一點的時候也會學著自己摘茶了。山裡的生活總是這樣愜意，呼吸著西雙版納的空氣滿山頭的跑，時光就這樣一去不復返。茶園既是我的家園，又是我土生土長的地方，祖孫三代，因為茶連在了一起，九十多歲的爺爺，六十歲的父親，外加三十多歲的我，傳承的不僅是制茶手藝，還有那一整套的制茶工藝，挑揀的乾淨，外加炒制的功力，才能製成最上等的手工普洱茶。我家茶園四周遠離村莊、公路和農田種植物，茶園被山林和翠竹環抱，空氣清新，常常聽見鳥鳴。爺爺一直反對對茶園使用農藥、化肥、除草劑，因此我家的茶園都是有機茶種植。

那麼如何鑒定陳年普洱茶的真假和優劣加我微信：PEC556（結交各地茶友長按可複製）關於普洱茶的知識都可與我交流哦。我能為你提供專業、快捷的1對1解答。

製作過程（我們始終堅持傳統手工石磨製茶工藝 )

這個工藝叫曬青，所有傳統的普洱茶原料都必須經過這個工序，陽光是普洱茶品質形成的奧秘所在！沒有經過曬青工藝的茶不能稱其為普洱茶。

純手工雖然辛苦，但是工藝原始保存茶葉的有機質，丹丹家祖輩，都秉承這個傳統。

普洱茶的功效和作用

茶友們，你知道除了普洱茶好喝以外，為什麼大家還這麼鍾愛它嗎？

這是因為，它可有著這麼多的健康功效呢！作為茶類，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

1、降脂、減肥降壓、抗動脈硬化

長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖症的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，對高血壓和腦動脈硬化患者有良好的治療作用。

2、養胃、護胃

在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用可起到養胃、護胃作用。

3、消炎、殺菌、治痢

醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑茵作用，濃茶汁日服10次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

4、抗衰老

茶葉中的兒茶素類化合物具有抗衰老的作用．雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類，豐富的茶多酚幫助肌膚抵抗衰老。

5、防癌、抗癌

科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

6、生津止渴、消暑、解毒、通便

普洱茶能夠調節腸胃，使腸胃恢復正常功能，解決因便秘引起的痘痘以及口臭問題。

丹丹從小到大都是土生土長在這邊的大山裡，因為有了我們當地最正宗的手工普洱茶，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。什麼是好茶，遇上了你才知道，每每客戶反饋好評，這時總覺得我們種茶人付出再多，都是值得的！

回想以前的過程真的不那麼容易，幾年前我在家人的支持下雖然有了自己的門店，可是沒有花心思做廣告不知道怎麼去推銷，好在周邊喝過自家茶的人都很滿意都表示這樣正宗的普洱茶如果沒埋沒了實在太可惜，他們積極地幫我宣傳幾乎在我這買過茶的最後都成了回頭客。現在我們家的普洱茶也總算是頗具規模了，在西雙版納我們有自家的茶山，在昆明我們有自己的門店。現在還有自己的加工廠，更加嚴苛的要求了我們的品質和口碑。我相信不管做什麼事情，要對得起良心。情願花大價格在生產質量的把關。也避免客戶買了後說咱們的不好。我們不僅做的是生意，更重要的是交的是朋友。做茶就是做人做心。

我們勐舍專註於古法手工普洱的開發與銷售，對茶葉品質有著非常高的要求，從原料到加工工藝再到陳放每一道工序都嚴格把關，我們始終堅信品質過硬才是硬道理。