寶寶魷魚肉丸，適合十二個月以上寶寶食

哈嘍大家好，今天要給大家分享的這道輔食，用的是平時比較不太常用的魷魚，因為平時吃到的魷魚都很硬，不容易讓人把它和寶寶的輔食聯繫到一起，但是魷魚其實是非常好的輔食食材。和很多海產品一樣，魷魚中也含有高質量的Omega-3脂肪酸（DHA），對寶寶的智力和視力發育至關重要。

食 材 介 紹

魷魚、瘦肉和干香菇（干香菇需要提前泡發），少許的澱粉和少許姜，還有些許胡蘿蔔。

第一步：

首先我們先將魷魚和瘦肉切成小塊，然後把切好的魷魚和瘦肉一起放進攪拌機攪成肉糜。

第二步：

把泡發好的香菇切小粒（比米粒還要小），姜切片，用攪拌機打碎之後用紗布擠出薑汁。

第三步：

再把肉糜加入香菇粒和薑汁攪拌均勻。

第四步:

然後加入澱粉攪拌均勻，攪拌的過程要耐心，大概3分鐘左右，直到攪拌均勻。

第五步：

準備一個大盤子，把胡蘿蔔切成0.3毫米厚薄片，擺在盤子上。然後用手抓一把混合好的肉糜，從虎口擠出，再用勺子挖走，形成為一個小丸子；將丸子放在胡蘿蔔片上。

第六步：

如果不墊胡蘿蔔片，丸子會因為過分吸收盤子底的水，變得不成形。所以用胡蘿蔔墊在丸子下面非常重要，不僅可以防止肉粘在盤子上，還可以增加甜味，水開後蒸15分鐘左右就可以出鍋啦~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！