土豆西紅柿燜排骨，醬汁濃郁，土豆酥軟，排骨鮮美，帶著酸甜味，很不錯哦
原料：排骨、土豆、西紅柿、食用油、料酒、生抽、老抽、小米椒、生薑、大蒜。
1土豆切條，西紅柿切塊，生薑切絲，小米椒切粒，大蒜切碎
2排骨切成小段，加入冷水中煮沸焯水後撈出
3鍋中加入適量油，油熱後加入薑絲、小米椒、大蒜爆出香味
4放入焯水後的排骨翻炒
5加入適量料酒，翻炒
6加入適量特級金標生抽，翻炒
7加入適量草菇老抽，翻炒
8放入土豆條，翻炒
9加水蓋蓋燜15分鐘
10加入西紅柿塊適當翻炒，蓋蓋再燜8分鐘
11裝盤出鍋
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