注意了：這種蔬菜簡直就是生活中的閻王啊，一定要少吃！

情緒要適度，既要看清遠方的目標，又要注意腳下的路。無論悲喜、憤怒、緊張、追求、地位、權勢、榮譽、美色、金錢、說話、玩笑、幽默、謙虛、勤奮等都要有度，防止操之過急或不思進取。太過自以為容易霸道，太過果斷容易鑄成大錯，太過沉默容易碌碌無為，太過殷勤容易變成卑下，太過玩笑容易引起嫉恨，太過幽默容易油腔滑調。

芋艿化學身分：塊莖含卵白質1.75～2.3%、澱粉69.6～73.7%、灰分1.17～1.68%、脂類0.47～0.68%、鈣0.059～0.169%、磷0.113一O.274%、鐵0.0042～0.0050%，維生素C和A的含量甚少，但含維生素B、B2(即核黃素)較多。

煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。最常見的做法是把芋艿煮熟或蒸熟後蘸糖吃；芋艿燒肉或將芋艿切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。應注意的是，芋艿含較多澱粉，一次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。

西葫蘆想必大家都很熟悉，是一種非常常見的蔬菜，但是大多數人都不知道，看似無害的蔬菜竟然也可能致癌。

香港食物安全中心發布的研究表明，西葫蘆經過高溫加熱後釋放出的丙烯醯胺最多，平均每公斤高達360微克，僅低於零食類的薯片(680微克)和炸薯條(390微克)，被稱為蔬菜致癌首位的蔬菜。炒菜的時間越長、溫度越高，蔬菜釋放出的丙烯醯胺就越多，丙烯醯胺是一種致癌物，進入人體會導致遺傳物質損傷和基因突變。

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