香飄十里！美味純天然野生菌，錯過季節有錢也買不到新鮮貨

雞樅菌雞樅系野生食用菌之王，其肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，清香鮮美，營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。

新鮮雞樅菌雲南特產

子實體充分成熟並即將腐爛時有特殊劇烈香氣，嗅覺靈敏的人可以在10餘米外聞到其香味。菌肉白色，較厚。

野生新鮮松茸

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為「菌中之王」。它只能生長在沒有任何污染和人為干預的寒溫帶海拔3500米以上的原始森林中。香格里拉松茸具有菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優點而聞名中外。

松茸本身具有特殊的香氣，高營養、低脂肪，具有防癌、抗癌、防輻射、滋陰補腎、防止衰老多種功效，可以提高人體免疫力，改善更年期內分泌紊亂和性功能失調功能。

新鮮竹蓀花野生

竹蓀，別名：竹參、竹笙、面紗菌、網紗菌、竹姑娘.竹蘇以 其身形俊美動人而聞名，其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑 娘，堪稱「雪裙仙子"。

營養價值： 竹蓀中含蛋白質、脂肪，碳水化合物、菌糖、粗纖維。夏日 加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變。

新鮮乾巴菌野生菌

乾巴菌是雲南省、湖北省特有的珍稀野生食用菌，這種菌沒有菌蓋和菌褶，簇生如牛牙狀，剛出土時呈黃褐色，老熟時變成黑褐色而且有一般酷似腌牛肉乾的濃郁香味，腌牛肉乾群眾稱為乾巴，故此菌得名乾巴菌。

乾巴菌還是一種能降血脂和血壓的特色食材，乾巴菌中含有的核苷酸和多糖都能清理人體血液中的膽固醇，讓過高的血脂降下來，也能加快血液流動，軟化血管，對人類的高血壓也有一定的緩解和預防作用。

新鮮牛肝菌菌雲南特產

牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。

牛肝菌，因肉質肥厚、極似牛肝而得名，在雲南各地均有分布。食味香甜可口，營養豐富，含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽鹼和腐胺等生物鹼，是一種世界性著名食用菌。具有消食和中，祛風寒，舒筋絡之功效。

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