歷史——黃釉瓷器

唐三彩馬

漢代黃釉多有雜質，還不是一種純正的黃釉，應該說可能僅僅是窯工們燒窯時因火候與配方的原因，偶爾出現的，屬於一種偶然窯變的產物。唐三彩、遼三彩上也有深淺不同的黃褐色釉，也屬於窯變之產物。

黃釉還分低溫黃釉和高溫黃釉。瓷器上的高溫黃釉，多為普通的民窯製品;而瓷器上的低溫黃釉，多為官窯製品，非常珍貴。

明弘治 黃釉金彩犧耳罐

明弘治黃釉顏色較淺，稱為「嬌黃」，其器壁較薄，器底施白釉，白釉肥厚微呈綠色;器型多見直口盤，盤的曲度不大，為官窯器，器底有青花六字二排雙圈楷字款。

明正德 黃釉盤

明嘉靖 黃釉卧足碗

明正德、嘉靖黃釉變深，為「鵝黃」和「麥芽黃」。比「麥芽黃」深者，又稱「蜜蠟黃」。除單色黃釉外，還出現以黃釉為地，在花紋上加施綠釉。這種綠彩圖案花紋大多在器胎上刻為圖案輪廓，再施綠彩，也有青花、礬紅並列一器的製品，如黃地黃花和礬紅地黃彩釉圖繪等製品，款識也為青花六字二排雙圈楷書款。

清康熙 黃地紅彩二龍趕珠紋碗

清代康熙黃釉釉質細而晶瑩，似雞油，故又稱「雞油黃」。康熙黃釉器出現黃釉胎子上加刻各種圖案花紋之工藝。圖案花紋燒成後隱現於黃釉內。同時還出現堆塑紋飾。如官窯器中的黃釉龍耳杯和堆塑的杯碟，頗為精細。

清雍正 淡黃釉瓶

清代雍正黃釉除承襲前朝有「雞油黃」的單色釉和黃地綠彩製品外，還出現了黃釉地施加粉彩的圖案。官窯典型器為黃地粉彩十六孩碗和加粉彩雲鶴雲彩盤、碗。清雍正還出現了「粉黃」，黃釉中含粉較重，色淺而失透。有的粉黃在淺黃色中微泛青色，猶如「雞蛋黃」，故又稱「蛋黃」。

明清黃釉仿品仿明代施釉不肥而稀薄，露胎處無氧化鐵的黃褐色，有的則黃褐色呈微紅狀;仿清代康熙雞油黃施釉不均，釉色呈濃淡，有的泛現微青色，仿清代雍正粉黃釉質過厚，且多燒成橘皮狀，釉面出現細小點子凹入。

新世紀前後新仿品總體特徵：仿清三代黃釉胎質過細如白粉狀，釉色比較嫩。仿明弘治黃釉胎骨偏重，黃釉器以青花為工業氧化鈷原料。滲入胎骨，仿民窯器，粗劣，仿官窯器，精細，但缺乏一種硬質之光澤。

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