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蝦營養豐富,但絕對不能和它一起吃,嚴重時會中毒!請告訴家人

蝦是最常見的海鮮之一,並且富含豐富的營養價值,也是日常生活中餐桌上的常客,但是吃蝦時的一些注意事項你都知道嗎?

紅棗

紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。

富含維生素C的食物:如檸檬、柑橘、西紅柿,胡蘿蔔,青椒等。

啤酒

食用海蝦時,最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。 吃海蝦應配以干白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

山楂

因為山楂與海產品不宜同食的,海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質,而山楂中含有鞣酸,若與海產品同食,會合成鞣酸蛋白,這種物質會導致便秘,引發噁心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。

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