減肥但想吃肉怎麼辦？試試用它來解饞，雖不是肉卻比肉還好吃

對很人想減肥，但自控力又不太好的胖子而言，簡直就是折磨!尤其是肉控者，更是難以自拔。今天小編教大家一個解饞的小妙招，專治減肥又想吃肉的你，而且好吃不長肉。

食材：杏鮑菇、蒜、小米椒、黑胡椒、蚝油、澱粉、生抽。

杏鮑菇去根泡入水中，約15分鐘。

用刀切成長條。

每片都打上花刀。

劃好的刀花就是這樣了，更方便入味。

電餅鐺預熱，刷上一層油，逐片放入。

煎的過程中會有水分析出，此時轉大火，將水分蒸發，繼續煎至顏色金黃。

蒜拍碎，小米椒切圈。

一面煎熟，繼續煎另一面，撒上黑胡椒粉、蒜米、小米椒圈炒出香味。

取一小碗，調入蚝油、生抽、澱粉、清水兌成醬汁，澆在杏鮑菇上，轉大火直到湯汁收濃即可出鍋。

香煎杏鮑菇就做好了，是不是有點像肉的模樣。它不僅外表像肉，吃起來的口感堪比大魚大肉，甚至比魚肉還好吃，下飯又解饞。如果怕胖，就吃它吧。熱量低營養高，好吃還不胖，一樣能吃吃肉的味道。

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