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圖解宋元時期飲茶器具

傳說在宋代,有一賣茶翁,此翁在57歲時,實踐以茶修行之道,自帶茶具到相國寺一帶賣茶,建通仙亭,在這裡掛茶旗,設茶爐,擺銅錢筒,在茶亭前的竹筒上寫著:「百兩不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找。」

此後,賣茶翁聲名大噪,賓客盈門,功利之徒拚命收集他的各種用具。茶翁卻在臨終之前,將他所有茶器焚為灰燼。他的行為與人生哲學激發了當時文人墨客的創作熱情,對當時的茶人、畫家、詩人產生了巨大的影響。

此《賣茶翁茶器圖》乃木村孔陽氏模寫賣茶翁茶具計33件,從中可窺宋元時期古器形制之大略。此書原本藏於日本早稻田大學圖書館,因受國內茶友喜愛,此冊採用現代宣紙彩印技術加以複製,又以傳統工藝冊頁裝訂,實現了對此佳作的完美呈現。

爐龕:放置爐子的小閣子。

都籃:飲茶完畢,收貯所有茶具,以備來日。

急燒:又稱急須,煮茶、暖酒器名。

銅爐:為生火煮茶之用,以鍛鐵鑄之,或燒制泥爐代用。

瓢扚:大多由葫蘆製成。用來堯水。

注子:古代漢族酒器。金屬或瓷製成。可坐入注碗中。始於晚唐 ,盛行於宋元時期。起到保溫作用。

錢筒:存放古時錢幣,多由竹製成。

烏楦:用途不明,從器物文字上似乎可以判斷是收納廢物的器皿。

茶罐:存放茶葉的罐子,錫製成。因錫穩定密封度好,故多用其存放茶葉。

吹管:起爐火時用的吹火管子。街邊賣茶必要茶道具。

塵褥:鋪或蓋用的毯子。

滓盂:又稱水盂,盛放廢水茶渣的器皿。

檐子:類似與扁擔的作用。挑貨擔子。

錢筒:大小竹筒用來存放錢幣。

水注:注水壺。

瓦爐:顧名思義,用瓦燒製為生火煮茶之用。

炭籃:盛放燒水炭的容器,外面多由竹篾製成,裡層包裹黑色油紙。

小爐:生火爐。

提籃:存放雜物的籃子。

爐圍:罩在爐子外的竹簍,起到隔斷保護的作用。

注子:古代酒壺。金屬或瓷製成。可坐入注碗中。

炭撾:用來砸炭的鐵鎚。

焙鉤:又名茶焙,是一種竹編,外包裹箬竹的葉子。因箬葉有收火的功效,可以避免把茶葉黃。茶放在茶焙里,要求小火烘製。

建水:盛放廢茶水的器皿。

具列:用以陳列茶器,現在通常稱為茶棚。

茶旗:類似今天店鋪門口的廣告牌,招攬客人用。

茶壺:存放茶葉的罐子。日本稱為茶入或者茶心壺。

灰爐:燒水爐的一種。下面沒有通風口,現今日本茶道具中發展為火缽或瓶掛。

瓶床:現在統稱為瓶座,穩定壺和瓶的放置。

文章來源:最陶瓷

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