別減肥了，秋膘貼起來！

時間飛快呀，今天已立秋，但是立秋不等於入秋，就大上海這氣溫來說，真正的入秋還得至少半個月呀，高溫燒烤模式還要繼續一段時間。

立秋這一天民間素有「貼秋膘」一說 ，但「貼秋膘」要適度。伏天人們胃口普遍較差，食欲不振，不少人會瘦一些，因此有了「貼秋膘」的習俗適當的「貼秋膘」有益於恢復體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗熱量過低，則易導致「秋胖」。

今天小廚就推薦大家一道適合貼秋膘吃的菜。常有人傻傻的把它和雞腿分不清，你能分得清楚嗎？歡迎留言互動。

【紅燒雞翅根】

食材：雞翅根，生薑，大蒜，料酒 ，生抽，蚝油，老抽，白糖，水，食鹽，食用油。

製作步驟：

1、先把雞翅根清洗乾淨，用刀划上幾刀放便其入味，再放料酒 ，生薑一起抓勻腌10分鐘。

2、熱鍋涼油，把腌好的雞翅根倒入鍋中來回翻炒至表面上色。

3、倒生抽，蚝油，老抽，再入少量的白糖一起炒勻。

4、倒入半鍋的水，大火煮開，再煮5分鐘，改中火慢燉至熟。

5、最後大火收汁，撒入一把生蒜，這種方法比適合北方人，因為我家老公是北方人，愛吃生蒜，不愛吃的可以換成香菜，小蔥點綴出來非常的漂亮哦。

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